употреби

След като сварят добро кафе, повечето хора обикновено изхвърлят остатъците. Въпреки това, както при много други продукти, смлените зърна могат да имат приложения, които дори не сме си представяли. Изучаването на тези алтернативи може да ви помогне да решите проблеми, като същевременно спестите малко пари. Последвайте ни и ще разберете за 10 алтернативни употреби на кафе, които не сте познавали.

Нека поговорим за кафето

Произхождащо от Етиопия и Конго и консумирано от 15 век, кафето е едно от най-ценените зърна днес. Кафеното дърво осигурява жълти и червеникави плодове, които се подлагат на каша, сушене, смилане и печене за употреба. Съществуват множество разновидности, групирани в два вида:

След изпичане и смилане традиционният начин на приготвяне на запарката от зърна ни позволява да получим тъмна, ароматна и вкусна напитка: кафе. Съществуват обаче много варианти за приготвянето и консумирането му, от трикратно варено фино смляно кафе във вода (турско кафе) до вряща вода с канела и кардамон (арабско кафе). Но как би ни била от полза консумацията на кафе?

Ползи и противопоказания от консумацията на кафе

Кафето е стимулант на централната нервна система по високи постижения. Казва се, че чаша кафе може да отблъсне съня и да ви държи нащрек. Всъщност, проучване на Current Neuropharmacology показва, че кофеинът ще има анксиогенни ефекти и ще стимулира двигателната активност.

От друга страна, би имал диуретични свойства поради съдържанието му на калиеви соли и хлорогенни киселини. Въпреки това, различни проучвания показват, че това би се случило с прием по-висок от обикновено.

Също така се казва, че това би увеличило стомашно-чревните движения и ще предотврати запек. Въпреки че няма убедителни данни за това, изследванията върху мишки показват, че това може да е вярно.

Ако сте от хората, които обичат да пият повече от 4 чаши на ден, може да повлияете на здравето си. Висока доза кофеин, алкалоид, присъстващ в кафето в голяма степен, може да причини сърцебиене, безсъние, главоболие и сърдечни аритмии. Възможно повишаване на кръвното налягане също е свързано с прекомерна консумация.

Въпреки че няма сериозни доказателства, които да предполагат, че твърде много кафе може да доведе до заболявания като рак, цироза или диабет, тези възможности се изследват.

10 употреби за кафе, които не сте познавали

1. Ще се избегнат лоши миризми

Поставянето на малко кафе в чаша и поставянето му в хладилника може да бъде голяма помощ за премахването на лоши миризми. По същия начин, ако ръцете ни имат неприятна миризма, ще бъде достатъчно да втрием малко кафе върху тях и след това да ги изплакнем с топла вода.

2. Ексфолираща кожа

Някои хора използват смлени зърна кафе за ексфолиране на кожата и намаляване на целулита. Благодарение на своята текстура и съдържание на кофеин, той би имал липолитични свойства, които биха го направили полезен за лечение на локализирани мазнини.

За ексфолиране: Честа практика е в хамамите или турските бани, където след прекрасна парна баня кожата се ексфолира с кафе, за да се отстранят всички примеси.. У дома можете да си вземете добър душ с гореща вода и след това да нанесете утайката от кафе с твърди кръгови движения. Ако желаете можете да го смесите с малко зехтин. Изплакнете добре и ще се почувствате в пълно състояние на релаксация.

За да намалите целулита: Препоръчва се остатъците от кафе да се смесват с малко кокосово масло и след това да се втрива тази смес в цялата засегната област с твърди и кръгови масажи.

3. Пригответе компост

Утайката от кафе се използва и за приготвяне на органичен тор за растенията поради високото си съдържание на азот. Би било отлично за култури, които се нуждаят от кисела почва, благодарение на факта, че ще им осигури добро количество микроелементи като калий, магнезий и фосфор. Преди употреба трябва да ферментира на влажно място за около 4 седмици.

4. Това би придало блясък на косата

Друга алтернативна употреба на кафе би била повторното му използване за измиване на косата. Трябва да направите разтвор от кафе и вода със стайна температура. Разтворът ще се използва след измиване на коса, оставяйки го да почива там за около двадесет минути. Накрая щеше да се изплакне.

5. Репелент за животни и насекоми

Кафето би било пари репелент на мравки и други насекоми. Ще трябва само да разстилате земята и да изсушите кафето на тези места, където се появяват и това е всичко. Сякаш това не беше достатъчно, триенето на малко влажно кафе върху козината на вашите домашни любимци може да им помогне да ги предпазите от бълхи. Струва си да се отбележи, че не сме открили изследвания по този въпрос. Консултирайте се с вашия ветеринарен лекар, преди да го направите.

6. Почистване на повърхности

Тъй като е абразивно и киселинно, друга алтернативна употреба за кафе би било използването му като препарат за почистване на повърхности, особено в кухнята. За целта би било достатъчно смленото зърно да се смеси с малко сапун и вода върху гъба и да се разтрие необходимата повърхност.

7. Освежител на въздуха

В допълнение към избягването на лоши миризми, кафето ще функционира и като освежител на въздуха благодарение на проникващия си и приятен аромат. Поставете смляното кафе в торба с влакна или пореста тъкан и ако желаете, добавете някакъв вид ароматно масло или плодови кори.

8. За събиране на прах

На тези места, където се натрупва пепел или много прах, както се случва в камините, можем да използваме мокро кафе. Поръсете го върху праха или пепелта, казват, че ще бъде по-лесно да се събира.

Какво мислите за тези алтернативни употреби на кафе? Извършвате ли такъв у дома? Кажете ни дали работят за вас или не и дори да знаете такива, които не сме споменавали.

  • J Hum Nutr Diet. 2003 декември; 16 (6): 411-20. Поглъщане на кофеин и баланс на течности: преглед. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19774754
  • Curr Neuropharmacol. 2015 януари; 13 (1): 71–88. Публикувано онлайн 2015 г. януари Кофеинът: Подобрител на когнитивните и физическите показатели или психоактивно лекарство? doi: 10.2174/1570159X13666141210215655
  • Science Daily. (2019). Изследователите документират въздействието на кафето върху червата. https://www.sciencedaily.com/releases/2019/05/190519123556.htm
  • Crit Rev Food Sci Nutr. 2006; 46 (2): 101-23. Кафе и здраве: преглед на скорошни изследвания върху хора. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/16507475

Диплома по история от Университета на Страната на баските. Магистър по социални изследвания от Автономния университет в Мексико. Доктор по социални науки (UAM, 2018).

Работила е като копирайтър, управител на общността и редактор. В момента тя е професор по социални науки.