Баща ми е приети в болницата възстановява се от операция и това, което виждате на снимката, е първото нещо, което са му дали след много часове без да яде:

баща

Да, точно така, дадоха му Bollycao, те са дали индустриална хлебопекарна. Какво мислиш? Злото, предполагам правилно?

Е, добре, ще ви кажа какво наистина се случва. За щастие баща ми е вкъщи и е в добро здраве. Но това, което е сигурно е, че хиляди болнични пациенти получават в менюто си продукт, който е идентичен с Bollycao: бисквитки Мария. Ето оригиналната снимка (от многото, които могат да бъдат намерени), които съм модифицирал:

Както казвате? Че бисквитките на Мария не са толкова безумни, колкото Bollycaos? Това приравняването им няма смисъл? Какво преувеличавам? Нека да го видим:

Съставки на Бисквитки Мария: Пшенично брашно, захар, палмова мазнина, глюкозен и фруктозен сироп, суроватка на прах, средства за повишаване (амониев бикарбонат, натриев бикарбонат), сол, емулгатори (соев лецитин, слънчогледов летицин, обработващо средство за брашно (натриев метабисулфит), аромат.

Съставки на Bollycao: Пшенично брашно, вода, захар, растителни мазнини и масла (палмово, слънчогледово), мая, глюкоза и фруктозен сироп, обезмаслено какао на прах, лешникова паста, пшеничен глутен, емулгатори (слънчогледов лецитин, пшеница), протеини от мляко, суроватка на прах, сол, консерванти, ароматизанти, стабилизатори, регулатор на киселинността, минерални соли и средство за обработка на брашно.

Както можете да видите, те са практически еднакви. И в двата случая това е смес от брашно изискан, захар, растителни масла рафинирани (палма, слънчоглед) и добавки, с някои вариации в пропорциите, в обработката и в някои съставки, които придават на всеки един по-различен вид, текстура и вкус. Но появата и ореолът на „традиционната“ храна (много удобно популяризирана от индустрията), която бисквитката „Мария“ влачи, затруднява това осъзнаване.

Фактът за съжаление е по две причини. Тревожно е не само, че болните се хранят с нездравословна храна, а именно тези, които се нуждаят от диета, която е възможно най-оптимална за насърчаване Възстановяване, но в допълнение това предава на населението съобщение че тези храни са здравословни. "Как може храната, която ви поставят в болницата, да не е здравословна, когато сте болни?" (AEP маниаците също не помагат).

От друга страна, имаме и това скорошно проучване, публикувано в Journal of the American Medical Association, което ни показва това добре храненето на пациентите би могло да спести 9 000 евро годишно на пациент.

И както със сигурност ще заключите, тази статия не идва с идеята просто да се шегувате. Но тъй като вярвам, че разпространението на този тип статии е начин за „Привличайте“ и повишавайте осведомеността от ситуацията до онези, които се мръщят на „сладкиши“, но въпреки това оставят продукти като бисквитки извън нея.

Ако това, което сте видели, ви възмущава, помогнете ми да го разпространя.

Можете също така да подкрепите кампанията, стартирана от Хавиер Браво Санчес.

В тази статия имате повече подробности за бисквитките и ултра-обработените като цяло.