На фестивала Jazpana, освен да се насладите на най-добрата музика, можете да хапнете хамбургери, сандвичи, сандвичи и колбаси от висшата кухня

beasaindarras

Преди шест години група младежи от Beasain стартираха фестивала Jazpana. Те го определиха като селски и постмодерен, защото се празнува в сърцето на Гоери и поддържа празничния дух на поклоненията, но приветства най-новаторските музикални групи. Фестивалът се разрасна и направи име за себе си, благодарение на иновативното музикално предложение. Но що се отнася до кулинарните предложения, то все още е по-традиционно, отколкото постмодерно. Тази година най-накрая намериха рецептата: на паркинга на Бернедо (където се провеждат концертите) са паркирали четири камиона за храна, които предлагат сандвичи, хамбургери, сандвичи и хот-доги като алтернатива като музиката, която може да се чуе на фестивала.

Концертите са животът на купона, но гладни и жадни не можете да танцувате или да виете. Поради тази причина тази година организаторите са приготвили гастрономическото предложение с особено внимание: донесли са четири камиона за храна и са разположили палатка със столове и маси, за да могат хората да вечерят там.

В Goxua Food Truck можете да ядете хамбургери, сандвичи, хот-доги, сандвичи и патата бравас. Те се отличават от традиционните микробуси по това, че използват само продукти от страната, за да приготвят всичките си ястия.

Тези от Romero y Julieta също използват естествени продукти, които правят изцяло на ръка: сандвичи, направени с пастърма, сладко от пипер и сирене бри, печени пилета и сандвичи със сирене Cabrales. Дървесният огън придава на вашите творения уникален вкус и аромат.

В Табе-Гозо те се отличават с използването на прясно приготвен занаятчийски хляб. Предлагат кренвирши с различни подправки, фалафел с кисело мляко, сос tex-mex, сандвич Цезар с пилешки гърди.

И накрая, тези от Can Sibarita Food Caravan са специализирани в тортили. Те се правят с пресни и натурални продукти и се сервират както между хляб и хляб, така и в чиния. В менюто му има и панирано фоа, иберийски бомби, патата бравас с различни сосове и пилешка пръчка с къри майонеза.

Jazpana: цяло музикално преживяване. и гастрономически.