бисквитки

Има много здравословни рецепти за десерти и закуски, които ви помагат да имате здравословна диета, като овесени ядки, лимон и бадемови бисквитки без рафинирано брашно, захар или мая.

Тези, които знаят, че рафинираните брашна и захари са вредни за здравето, се опитват да намалят консумацията си или да ги премахнат изцяло от диетата си; те също търсят начини да се хранят по-добре. За щастие, в днешно време вече не е необходимо да се жертва вкус и разнообразие.

След това ще ви разкажем рецептата за тези богати и питателни бисквитки. Продължете и им се насладете и измислете свои собствени рецепти!

Вреди на рафинираните брашна за здравето

Връзката между рафинираните брашна и наднорменото тегло е доказана при тези, които ги консумират често. Този вид брашна забавят метаболизма и осигуряват голямо количество захари които не са изгорени от тялото.

Рискът при ядене на рафинирано бяло брашно е по-голям, ако водите заседнал живот и ако го ядете многократно, в ущърб на растителните храни. По същия начин, съществува и риск от увеличаване на риска от диабет.

Високите нива на въглехидрати в тези брашна се обработват като глюкоза в организма, което води до това разстройство. Хората, които вече страдат от това, виждат, че уязвимостта им за здравето се увеличава експоненциално.

Тъй като е без влакна, преработени брашна се усвояват по-бавно. Това от своя страна е свързано с възпаление в чревния тракт, газове и запек.

Консумацията на тези брашна може да доведе и до сериозни хранителни реакции, какъвто е случаят с непоносимостта към глутен или цьолиакия. Друг от нежеланите им ефекти са многобройните възпалителни заболявания, които те са способни да причинят. Това се дължи на отрицателната намеса на въглехидратите в преработката на определени хранителни вещества.

Накрая, излишъкът от въглехидрати влияе върху естествената химия на мозъка, превръщайки се в причина за умора, сънливост и депресия.

Препоръки при печене на бисквитки

Печенето е от съществено значение при приготвянето на всякакъв вид бисквитки. Така препоръчва се да бъдете много внимателни, за да доведете фурната до посочената температура.

Ако е твърде висока, бисквитките ще се готвят много отдолу и ще са бледи отгоре. Ако, от друга страна, необходимата температура не бъде достигната, ще им отнеме повече време за готвене и биха могли да станат деформирани или много сухи.

Овесени ядки, лимон и бадемови бисквитки

Овесените бисквитки са много популярни и търсени. В тази рецепта, добрият му вкус се присъединява към лимон и бадеми в перфектна комбинация. Замяната на преработеното брашно с тази зърнена култура прави тази закуска отличен и здравословен вариант.