Започнете деня с a здравословна закуска от съществено значение е да се наслаждавате на енергия и жизненост. Тази закуска е богата на омега 3 благодарение на семената и лененото масло, които имат ефект противовъзпалително, гликемичен регулатор и стимулант на имунната система. Овесените люспи са богати на бета-глюкани с модулиращо въздействие върху имунната система.
-
Автор: Нурия Рура и Одиле Фернандес
-
Тип рецепта: Закуска против рак
-
Време за приготвяне: 5 минути | Време за готвене: 10 минути | Общо време: 15 минути
- 2 супени лъжици ленени семена
- 1 супена лъжица семена от тиква, сусам или слънчоглед
- 50 г овален овес
- 1 червена ябълка
- 1 шепа орехи
- 2 кайсии сушени кайсии
- 1 супена лъжица ленено масло
- ½ чаена лъжичка канела
- Овесено или бадемово мляко на растителна основа
- Смелете семената. Накълцайте ябълката и кайсиите.
- В тенджера загрейте овалените овесени ядки с растително мляко на вкус и кайсиите на слаб огън за 5 минути. Става въпрос само за закаляване, те не трябва да ври. Нагряването на кайсиите увеличава тяхната сладост, те са по-храносмилателни и по-утешителни.
- Добавете всички съставки в купа, с изключение на маслото, и смесете. Накрая добавете лененото масло и добре емулгирайте. Коригирайте количеството растително мляко, докато получите консистенцията, която ви харесва най-много.
Много практично е да използвате мерителните лъжици и тенджери за този вид подготовка, тъй като виждаме, че Нурия е направила: