недостатъците-щастие

Целиакията води до появата на други заболявания, но без да я достигнем, установяваме, че особено децата и юношите при целиакия могат да имат дефицит в някои хранителни вещества като желязо, калций, фолиева киселина и витамин D. Това се дължи на малабсорбцията на тези хранителни вещества поради увреждане на червата. Затова е важно да вземем това предвид предвид и да адаптираме нашата безглутенова диета към нашите хранителни нужди.

Говорим също за микроелементи и минерали, които играят важна роля в растежа и формирането на костите, така че става още по-важно да се вземат предвид в определени възрасти. Обикновено частите на червата на целиакия са най-засегнати йеюнум и дванадесетопръстник, началните части на тънките черва, където също се извършва усвояването на голяма част от хранителните вещества, поради което е нормално да се представят тези недостатъци.

1- желязо

По-специално желязото се абсорбира в дванадесетопръстника, така че е много нормално при целиакиите да има желязодефицитна анемия. Тъй като проблемът е в лошото усвояване, решението е да се носи а безглутенова диета с храни, които ни дават повече желязо. Малките сини риби като сардини и аншоа са богати на желязо, както и черупчести като миди, скариди, миди и скокли. Освен това експертите говорят за конското месо като най-богатото на желязо, заедно с бялото месо.

Бобовите растения, зелените листни зеленчуци и ядките като лули или шам-фъстъци са отлични съюзници за повишаване нивата на желязо и завършване на нашите безглутенова диета, която винаги трябва да бъде разнообразна и балансирана.

Тези статии също ще ви заинтересуват

Здравейте, чакам резултата от теста, за да разбера дали имам това състояние, но наскоро КТ показа калцификация на менингите. Може ли да е свързано с непоносимост към глутен или цьолиакия?

Извинете, не можем да ви помогнем, защото не знаем. Благодаря за четенето.

Буенас тардес. Обичам вашите статии, бих искал да ви попитам дали знаете причината за наличието на положителни антитела Ig A след две години и половина със строга безглутенова диета. Дъщеря ми се случва и аз се чувствам малко обезсърчен ... в къщата ми на практика всички ястия са общи и за всички еднакви и от време на време тя яде не генерични през уикендите ... Благодаря ви много за вниманието. Поздрави. Ракел

Е, за съжаление не можем да ви дадем отговор, трябва да бъде вашият лекар, който анализира ситуацията и ви дава възможни отговори. Но това, което знаем, е, че при всеки целиакия антителата, както и останалите симптоми, постепенно намаляват и във всяко едно с различна скорост. Оставяме ви това интервю с д-р Молина, който говори по тази тема.