Поддръжка на клиенти
От понеделник до петък от 8 до 21 часа Събота от 9 до 16 часа.
Първа верига от супермаркети в Европа, получила този сертификат.
Съвети
Безглутенови зърнени култури и семена
- Син: Тази зърнена култура под формата на малки жълтеникави зърна е изключително хранителна. Има много високо съдържание на минерали, особено желязо. Веднъж приготвен, има тенденция да се втвърдява, което го прави идеален за торти, пудинги или крокети. Освен това, когато се консумира зърно, то се готви само за 20 минути, бързо и лесно. Перфектно е да се комбинира със зеленчуци, зеленчуци, корени, постно месо и риба. Предлагаме тази рецепта за патладжани, пълнени с просо.
- Амарант: Въпреки малкия си размер, тези семена са били считани за свещени от инките и ацтеките преди повече от 3000 години и са били в основата на диетата им. Амарантът има много качествени протеини, които лесно се усвояват, особено богат е на аминокиселината лизин, която обикновено не се съдържа в зърнени култури като пшеница или царевица. Той е много гъвкав в кухнята, допълва се с други безглутенови зърнени храни (ориз, царевица, просо) като основа за приготвяне на зеленчуково пюре. Можете да го вземете варено или надуто, за да добавите към мюсли или да приготвите бисквитки и барове, заедно с меласа и ядки.
- Елда: Тази псевдозърнена култура, широко използвана в Източна Европа, е шампионът за борба със студа. Той има добър баланс между въглехидрати и пълноценни протеини и може да се използва пълнозърнест, смлян или в брашно. Ако искате да се научите как да го готвите, екошефът Mireia Anglada ви учи в това видео. Насладете се на тази рецепта за елда крокети с козе сирене.
Свързано съдържание
Без глутен
Меню без глутен, изготвено от диетолога и експерт по.
Брашна без глутен
Безглутенови брашна, специфични за хора с цьолиакия.
Круши и орехи без глутен, пица
Безглутенови круши и орехи пица, удоволствие за.
Поддръжка на клиенти
От понеделник до петък от 8 до 21 часа Събота от 9 до 16 часа.
Първа верига от супермаркети в Европа, получила този сертификат.