Диетата DASH, кръстена на инициалите си на английски, означава диетичен подход за спиране на хипертонията.
КАКВО Е ХИПЕРТЕНЗИЯ?
За хипертония говорим, когато стойностите на кръвното налягане са над 140/90 mmHg. 90% от случаите на хипертония са с неизвестна причина.
Хипертонията, ако не се лекува, е рисков фактор за други сърдечно-съдови проблеми и особено за атеросклероза.
Има многобройни проучвания, които показват ефектите от тази диета в превенцията, управлението и лечението на високо кръвно налягане.
В КАКВО СЕ СЪСТОЯВА ЧЕТКОВАТА ДИЕТА?
Състои се от диета, при която се увеличава консумацията на плодове, зеленчуци и обезмаслени млечни продукти, а също така се увеличава консумацията на бобови растения, пълнозърнести храни, семена и ядки.
Важно е да се отбележи, че консумацията на тези храни води до увеличаване на приема на магнезий и калий, които са два основни минерала.
Препоръчва се консумацията на постно месо, риба или яйца и намаляване на консумацията на червено месо, колбаси и наситени мазнини като цяло.
Избягвайте консумацията на сладкиши и алкохол.
Солените закуски, кисели краставички и консерви също трябва да се избягват поради високото съдържание на натрий.