Храната е един от основните елементи, които трябва да вземем предвид, за да гарантираме правилен растеж и развитие на децата. Важно е от първите години на живота бебето да има здравословна диета. Придобиването на здравословни хранителни навици ще допринесе за физическото благосъстояние и здравето на нашето дете, не само сега, но и в по-късните епохи. По същия начин добрата диета ще намали риска от наднормено тегло или затлъстяване .

При придобиването на хранителни навици на децата семейството ще играе съществена роля, особено когато дойде време да ги приближи до света на храната, да ги научи какво означава здравословна диета и да свикне да ги спазват. Насърчаването на детето да експериментира и опитва различни храни, да ни види да го правим и да може да имитира подходящи хранителни навици ще му помогне да постигне това.

Как трябва да бъде диетата на бебето, за да бъде то здравословно?

диета

Здравословната диета трябва да бъде адекватна както в качествено, така и в количествено отношение: количеството и разнообразието на храните, хранителните вещества, които те осигуряват, и броят на храненията, които детето яде, трябва да отговарят на техните нужди, за да осигурят оптимален растеж и развитие.

В този смисъл е важно диетата на детето от една година и до три години да се основава на разнообразно, достатъчно, балансирано и индивидуализирано предложение за храна.

За да получите разнообразна диета ...

Диетата е разнообразна в зависимост от вида на храната, която включва. Важно е да включите храни от всички групи: зърнени храни, бобови растения, плодове, млечни продукти, месо, риба, масла и от време на време сладкиши.

На този етап е препоръчително да насърчите съществото да опита различни храни и да научи за различни вкусове и текстури. Ако не харесвате никоя от храните, които опитвате първоначално, препоръчително е да не се отказвате и да я предлагате друг път. Също така ще бъде положително, ако му дадем да опита храна, приготвена по различни начини.

Препоръчително е детето да се храни всеки ден:

  • Плодове, зеленчуци и зеленчуци два до три пъти на ден.
  • Зърнени храни, около четири или шест пъти на ден. За да постигнем това, можем да включим тази група храни като допълнение към храненията, например: чаша мляко с бисквитки и/или препечен хляб с масло за закуска, парче плод и порция пандишпан за средата на сутринта лека закуска, варен ориз и варено яйце с морков за обяд, натурално кисело мляко с шепа зърнени храни за закуска и зеленчуков бульон с юфка и рибно филе ал папилот за вечеря.
  • Млечни продукти.
  • Зехтин - използва се за подправка или готвене.

Що се отнася до рибата, месото, яйцата и бобовите растения, препоръчителната консумация за деца е два или три пъти седмично.

Освен храната, напитката също е важен елемент в диетата. В този смисъл е важно съществото да пие вода често и това да представлява основната напитка по време на хранене.

За да получите достатъчно диета ...

За да бъде диетата пълноценна, препоръчително е да ядете няколко хранения през целия ден: закуска, в средата на сутринта, обяд, лека закуска и вечеря.

Закуска Това е едно от най-важните хранения: това е първият момент от деня, в който консумираме храна, и трябва да ни даде необходимата енергия, за да се изправим срещу деня. Препоръчва се закуската да допринася между 20 и 25% от енергийния прием за деня и да включва млечни продукти, зърнени храни и парче плод или натурален сок.

Междинната закуска и лека закуска позволяват на детето да си възвърне енергията. При тези хранения ще е важно да ядете нещо леко, като парче плод, млечни продукти или малка закуска и да предотвратите загубата на глад от бебето за обяд или вечеря. Препоръчително е храненето и закуската в средата на сутринта да осигуряват около 10% всеки дневен енергиен прием.

Обядът трябва да бъде основното хранене за деня и да представлява между 30 и 35% от общата консумирана енергия през деня. Поради тази причина е важно това да е пълноценно хранене, което да включва храни от различните групи: зърнени култури, зеленчуци, протеини - които се получават главно от месо, риба, яйца или бобови растения - и плодове или млечни продукти - които можем да включим в десерти-.

Вечерята трябва да поддържа същата структура като храната - зърнени храни, зеленчуци, протеини и плодове или млечни продукти, но да я допълва в разнообразие: например, ако детето е яло бобови растения, за вечеря протеините могат да бъдат получени от риба или ако по обяд вие сте имали кисело мляко за десерт, сега можете да ядете парче плод. Вечерята трябва да осигурява между 25 и 30% от консумираните калории през деня.

За постигане на балансирана диета ...

Диетата е балансирана, когато осигурява подходящия дял от хранителни вещества, необходими на тялото ни. Световната здравна организация (СЗО) препоръчва следните пропорции:

Въглехидратите трябва да осигуряват между 55 и 60% от приетите калории. Зърнените култури - хляб, ориз, тестени изделия и др., Бобовите растения и картофите съдържат добро количество от тези хранителни вещества.

Липидите - които също се наричат ​​мазнини - не трябва да надвишават 30% от общите консумирани калории. Що се отнася до консумацията на липиди, ние ще се опитаме да намалим консумацията на наситени мазнини, които са нездравословни и ще ги заменим с ненаситени мазнини, които са полезни за организма. Наситените мазнини идват от храни като месо, масло, краве или овче мляко - можем да изберем да предложим на детето обезмаслено, полуобезмаслено или растително мляко, което не съдържа тези мазнини - и други мазнини от растителен произход, като кокос или палмово масло. Ненаситените мазнини могат да бъдат намерени в рибата, зеленчуците или зехтина.

Протеинът трябва да представлява останалите 15% от диетата. Месото, рибата, яйцата и бобовите растения са някои от храните, които осигуряват това хранително вещество.

На деца на възраст между една и три години се препоръчва да ядат около 1300 килокалории на ден. Хранителните пирамиди ще ни помогнат да разберем колко често е удобно да се консумира всяка група храни. По същия начин ръководствата за храни, като тези, публикувани от Испанската агенция за консумация, безопасност на храните и храненето, също могат да ни помогнат да разберем как се групират храните според техните хранителни компоненти.

За да постигнете индивидуализирана диета ...

Оптималната диета и калориите, от които се нуждае всяко дете, зависят от възрастта, скоростта на растеж, пола, конституцията ... Поради тази причина е препоръчително да се установи диетата въз основа на индивидуалните нужди на всяко дете. Спазването на инструкциите на педиатъра ще ни помогне да отговорим на тези нужди, като гарантираме, че бебето ни има здравословна диета.