fajardo

През 2015 г. той представи своята книга „Диетата на страните“, публикация, базирана на собствения му опит, която ни вдъхновява и насърчава да подобрим диетата си

Диета, но без екстремни жертви е възможна. Писателката Амалия Фахардо чрез своите преживявания открива как да го постигне. Неговите съвети се споделят в Канарския архипелаг и други части на Европа. Неизбежно интервю с тази жена от Тенерифе, която ни учи да подобряваме здравето си.

Книгата ви вече има дълъг път и по-добро приемане в публичното пространство Очакваше ли се приемът?

Всичко беше изненада. Това, което започна като „пилотен“ проект за настолно издателство, платен със спестяванията ми, се превърна в проект с хиляди продадени копия и за моя изненада с много добро приемане и приемане вътре и извън островите.

Казвате, че имате и спазвате различна, забавна диета. Волята е тайната?

Мисля, че тази диета, точно на която се основава, се опитва да не злоупотребява с волята (която вече знаем, че е ограничена) и просто да се наслаждава на здравословното и забавно хранене. Как Основно, премахване на монотонността и промяна на концепцията и външния вид на здравословната храна, оформяне на версията на „нездравословната храна“ по здравословен начин. Можете ли да ядете пържени картофи, без да пържите? Ако е възможно. Можем ли да ядем шоколад на диета? Ако е възможно. Но трябва да знаете кой.

Децата не осъзнават нараняванията, които причиняват, когато сочат към съученик поради физиката му. Как да се хранят деца е трудно за родителите. Какво препоръчваш?

Децата са деца и тяхното максимално намерение е да се впишат в групи на всяка цена, фалшив бърз път за това приспособяване е да харесват другите и да бъдат "готините" и изглежда, че в това общество и тази система "готините" е това, което прави слабия по-слаб, за да се укрепи. Но нека не се заблуждаваме, защото това, което внушава това, е телевизията и обществото за възрастни като цяло, те следват само модели на поведение. Как да ги сменя? За това цялото общество трябва да бъде включено в процес на солидарност, съпричастност и преди всичко да има смирение и щедрост. И всичко това работи и го популяризира в училищата и домовете от най-ранна възраст.

Приемете го сериозно, да кажем.

Преди всичко, че те приемат темата сериозно. Защото много пъти изглежда, че това са глупости и ние нормализираме факти като това, че децата ни ходят доста често в Макдоналдс, без да са специален ден, или ядат Bollycao за лека закуска. И със сигурност не, не можете да нормализирате нещо, което не е нормално. Рафинираната захар е наркотик, много мощен и много добре замаскиран в нашето общество и в най-уязвимия за него сектор са децата, следователно родителите са тези, които трябва да поставят точките на i.

Вече подготвяте ли втора публикация в тази насока, след като вече сте специализирали?

Да! Всъщност второто издание вече е излязло от фурната и в новия си дом: всички момчета и момичета от Mogán в GC ще работят на „Kids Country Party“ в своите класни стаи. Радвам се, че мога да допринеса за малка зърно на арената за подобряване на здравето на канарското общество!

Животът му също е взел обрат. Беше ли сурово или по-естествено от очакваното?

Честно казано, мисля, че това е най-доброто нещо, което съм направил в живота си, защо това се дължи на резултата от това, че съм помогнал на толкова много хора, възрастни и деца, заради простия факт да улесня живота на хората, които ме харесват, помисли си че животът е бил непрекъсната диета и непрекъснато жертване. Храната е удоволствие и за да се откажете от нея, недоволството продължава. Защо не приготвите вкусна здравословна храна? Ако е възможно да го направите: да се храните добре, да се наслаждавате и да губите излишните килограми, за да бъдете здрави. Истинският успех е да видиш хората, чиято „Диета на страните“ е променила живота им и ги е направила по-щастливи. Другото е второстепенно.