Диетите, които са твърде ограничителни, вредят на тялото и благоприятстват ефекта на възстановяване

Свързани новини

Когато говорим за диета, крайностите винаги са вредни. Коледните празници са синоним на ексцесии и разбира се, когато свършат, някои хора смятат, че най-доброто лекарство е да се направи обратното: бързо или полубързо. Ходенето само на плодове, зеленчуци или настойки е лоша идея. Добре е да намалите приема на калории, но стига да се храним балансирано.

компенсират

По време на тези дати обикновено качваме между две и четири килограма и за да се отървем от тях по здравословен начин ще ни трябва поне една седмица на килограм. „Когато тялото губи повече от един килограм на седмица, то губи вода, а не мазнини, а затлъстяването е излишна мазнина“, обяснява д-р Ирен Бретон, член на областта за хранене и затлъстяване на Испанското ендокринологично общество, пред ABC и хранене (Вижда се).

Постенето, далеч от пречистваща практика, ни поставя в ситуация на метаболитен стрес, който взема своето. «Нашият организъм е готов да се спаси от глад, а не от изобилие. Когато постим, дори и да е доброволно, той разбира, че преминаваме през време на глад и като защита намалява основните ни метаболитни разходи ", предупреждава д-р Пилар Гарсия Дурути, ръководител на ендокринологичната служба на HM Montepríncipe и HM Torrelodones.

Базалният метаболизъм е разходът, който имаме за простия факт на живот, почивка, нормална температура и без движение. Нашето тяло го понижава, защото разбира, че тъй като няма храна, трябва да харчи малко. Поради тази причина при такива ограничителни практики се отбелязва бързо краткосрочно намаляване на теглото, но след това то се застоява и в крайна сметка, когато човекът се върне към нормалната си диета, се появява ефектът на отскок и килограмите се възвръщат с по-висока скорост.

Идеалното нещо, ако искаме да се възстановим след гастрономическите пиршества и да започнем добре годината, е да поддържаме ежедневна физическа активност и да направим „диета с повече плодове и зеленчуци (пет парчета на ден), храни с по-малко мазнини и повече протеини, вода и без алкохол », съветва д-р Бретон.

Това, което осигурява най-много калории, са мазнините, затова д-р Дурути препоръчва да се ограничат тези от животински произход за готвене и да се избере зехтин. „Ако приготвите първо ястие от зеленчуци или бобови растения с капка зехтин, храна, богата на скара на протеини и плодове или кисело мляко за десерт, е трудно да надхвърлите калориите“, казва експертът, който също се застъпва за избягване на яденето на сладкиши и сладки газирани напитки.

Важността на закуската

По отношение на това дали е по-добре да се храним три или пет пъти на ден, това зависи от начина ни на живот. Можете да закусите в средата на сутринта или следобед, ако интервалът между основните хранения трае повече от шест до седем часа. Това, което е много важно и не всеки се среща, е закуската. Яденето на първото хранене за деня (плодове, зърнени храни, протеини и млечни продукти) стартира тялото след много часове на гладно, докато ние си почиваме и намалява риска от развитие на метаболитен синдром (коремно затлъстяване, високи нива на триглицеридите, ниски нива на холестерол добре, хипертония и високи нива на глюкоза в кръвта).

Постигането на идеалното тегло винаги е една от новогодишните резолюции. Започнахме с много желание, но след това те отшумяват. За да се избегне това, д-р Бретон препоръчва първо да помислим каква стратегия ще прилагаме, за да постигнем целта си, анализирайки нашите силни страни, възможности, слабости и заплахи.

Ако въпреки всичко се срещнат трудности, трябва да се потърси помощта на специалиста, за да се изключи възможността да има някакъв друг проблем, който може да попречи на постигането на тази цел. Препоръчително е също да се консултирате с лекар, когато има напълняване за кратко време, ако индексът на телесна маса е над 30 или когато затлъстяването е много локализирано в кръста.