МАДРИД, 23 април (Портално)
Филантропът и съосновател на Microsoft Бил Гейтс се застъпи за яденето на месо като част от здравословната диета. Гейтс е загрижен за въздействието на въглерода върху културите и следователно върху добитъка, тъй като потреблението на месо се увеличава в развиващите се страни. Той обаче искаше да даде да се разбере, че месото има важни ползи за здравето.
В публикация в блог Гейтс пише, че „месото е чудесен източник на висококачествен протеин, който помага на децата да се развиват психически и физически“. Той също така посочи, че Фондация Гейтс работи за включването си „Повече месо, млечни продукти и яйца в диетите на децата в Африка“.
Някои природозащитници смятат, че ако месото бъде спряно, увеличаването на емисиите на парникови газове ще бъде ограничено. Гейтс, от друга страна, смята, че е нереалистично да се иска от хората да намалят консумацията на месо.
„Еволюцията ни направи всеядни“, пише Гейтс, като същевременно добавя, че е станал вегетарианец за една година, но "Най-накрая отново станах месояден".
Бил Гейтс инвестира в компании, работещи за предлагане на алтернативи за месо, и казва, че е "оптимист за бъдещето на заместителите на месото".
- Консумацията на храни ще популяризира система за етикетиране за насърчаване на здравословна диета - обществено
- По този начин живеете изключителната диета с плодове, която никога не бива да опитвате
- 10 храни, които можете да замените със здравословна диета
- Това е диетата на Гуинет Полтроу, която я кара да изглежда толкова млада, колкото преди 25 години - Страница 7 -
- 101-годишният сърдечно-съдов хирург адвентист одобрява общата вегетарианска диета като гаранция за