Според Джон Ричард Кребс, изследовател от Университета на Исус (Обединеното кралство), биологичните храни не предлагат ползи за здравето, твърди, че не си струва да плащате по-висока цена за биологични плодове и зеленчуци, тъй като няма различни причини по отношение на здравето или безопасността по отношение на храните, които се произвеждат индустриално.

здравето

Те са декларации, които могат да поставят на война опората на онези, които повишават условията и полезни свойства които предлагат органична храна. Кребс също така посочва, че потребителите са доста объркани и че вниманието трябва да бъде насочено към яденето на плодове и зеленчуци, независимо дали са произведени по индустриален или екологичен начин, въпреки че от думите му заключаваме, че той е склонен към индустриалния модел.

Според бившия директор на Агенцията по храните в Обединеното кралство наистина някои проучвания показват, че съдържанието на витамини и минерали в органичните плодове и зеленчуци е по-високо, но то може да бъде допълнено перфектно, като се консумира малко повече, когато става дума за храни, които са разработени в индустриален начин, т.е. един органичен портокал може да бъде еквивалентен на два индустриални портокала. Така че вече намираме първо противоречие.

Тези твърдения са направени въз основа на високите цени на биологичните храни и това може да е възможна причина за консумацията на по-малко от тези продукти, така необходими за включване в ежедневната ни диета.

Изследователят твърди, че е необходимо да се каже истината и да се покажат двете възможности на потребителя, освен това е по-важно да се съсредоточи върху консумация на плодове и зеленчуци че в произхода на тези храни. От своя страна, Агенцията по храните в Обединеното кралство преглежда препоръките, които е направила по отношение на биологичните и промишлените продукти въз основа на информация и научни доказателства съществуващи в случай, че някой аспект трябва да бъде променен. Любопитното е, че се появиха някои научни изследвания, които показват ползите от насладата от биологични продукти, в едно проучване имаше възможни допълнителни предимства, когато се наслаждавате на биодомати.

Според Кребс здравословното хранене и балансираното хранене не трябва да са свързани с консумацията на биологични храни, според нас изглежда вето на биологичните храни.

В развитието на органична храна няма добавени химикали, като пестициди, фунгициди, химически торове и т.н., не забравяйте, че тези компоненти в крайна сметка образуват част от въпросната храна и преминават в човешкото тяло, освен това присъства въпросът за промишлените процеси, пример би бил този на храните технологията може да промени състава на храната. Това би било доказателство за по-голяма пълнота на биологичните продукти, друго предимство на биологичните храни би бил адекватният растеж и зреене, които те представят, след естественото развитие, много различни от индустриалните продукти, които дори се събират напълно зелени, узрявайки в камерите, очевидно това е забележимо в вкусът и витаминният принос.

Бихме могли да споменем още някои предимства, като например спазването на околната среда, но искаме да се съсредоточим върху икономическия проблем, изследователят твърди, че консумацията на плодове и зеленчуци, независимо от произхода, и ако е индустриална, просто яжте малко повече, за да допълват това, което би осигурил екологичен продукт, аргументът им е, че индустриалните са по-евтини. Разбира се, ако трябва да ядем повече, това означава, че ще похарчим толкова, колкото ако сме купили биологична храна.

Можем само да повярваме, че зад тези твърдения стоят производствените компании, които виждат техния модел на производство и продажба застрашен, ако, както казва Кребс, техните изявления се основават на мотивацията децата да се наслаждават на плодове и зеленчуци, независимо от произхода им, бихме могли да отговорим, че именно органичните храни могат най-добре да убедят детето да се наслаждава на тези храни, благодарение на факта, че те осигуряват най-добрия вкус.

Бихме искали да знаем вашето мнение за него.