Без глутен, без лактоза, без захар, без поз. Качествени продукти, без непоносимост.

  • Започнете
  • Търговски марки
  • Храна - други марки
  • BIOARTESA Органично царевично брашно Без глутен 1 кг.

брашно

Описание

BIOARTESA Опаковка от органично царевично брашно без глутен от 1 кг.
Произходът на царевичното брашно е сред процедурите, разработени в доиспанския период от американските народи за преработка на зърнени култури. Царевичното брашно се нарича финият прах, който се получава чрез смилане на зърнените култури по различни методи, като традиционна култура на коренното население на Америка, тя е в тази част на света, където се консумира най-вече, особено в Латинска Америка, където е основна част от кухните на Венецуела, Мексико, Перу, Еквадор, Колумбия и Парагвай. Царевицата в тези страни е в основата на диетата им като пшеница в Испания и цяла Западна Европа.

Ползите за здравето на царевицата са различни и тя се откроява с това, че като повечето зърнени култури е източник на фибри и нишесте. Царевицата също така осигурява на организма добри количества протеини, липиди, въглехидрати, витамини А, В, С и минерални соли на калий, калций и фосфор, наред с други.

Царевичното брашно е пълнозърнесто и BIO. Това означава, че царевичното зърно е нерафинирано, т.е. зърното запазва трите си части (трици, зародиши и ендосперм) и е една от основните съставки за всяка диета, която твърди, че е здравословна, тъй като те са важен източник на енергия и хранителни вещества за тялото. Той е сертифициран BIO продукт, тъй като идва от биологично земеделие, лишен от пестициди и инсектициди и не е трансгенен.

Царевичното брашно се използва за приготвяне на сладкиши, палачинки, арепи и хлябове.