Описание
The брезова захар, което е известно още като ксилитол, е подсладител естествен много по-здравословна от рафинираната бяла захар, тъй като има по-нисък гликемичен индекс (по-малко глюкоза в кръвта) и до 40% по-малко калории, като идеален заместител на всеки друг рафиниран подсладител. Използва се във Финландия повече от 100 години и изглежда така не причинява кухини (веществото му не обслужва бактериите в устата, за да повиши киселинността му) Y. Какво още намалява бактериалната плака.
Извлечена от кората на брезовите дървета (поради което се нарича още дървесна захар), тя е a суперхрана много енергични, чието изработване е с уважение към околната среда и към вашето здраве. Като подсладител, една супена лъжица брезова захар трябва да съответства на една супена лъжица обикновена захар, въпреки че от нашия опит е най-добре да коригирате 10% повече ксилитол, така че да подслажда по същия начин като захарта.
- Хранителни свойства. Гликемичен индекс по-нисък от конвенционалната захар (7). Нискокалорични (40% по-малко от конвенционалната захар).
- Здравословни свойства. По-нисък гликемичен индекс, така че може да помогне за понижаване нивата на кръвната глюкоза след хранене. Превръща се в отлична възможност за хора с диабет. Допринася за минерализацията на зъбите и всичко свързано с намаляването на бактериалната плака.
- Кулинарни свойства. Освежаващ вкус. Същата мощност на подслаждане като конвенционалната захар.