Бирена мая
Една от най-популярните добавки в диетата е бирена мая. Това съединение има интересни свойства като регулиране на холестерола, отличен източник на витамини, помага при грижата за сухата кожа, активира имунната система и други добродетели, които ще развием по-късно. Първо, първо ... какво е бирена мая?
Какво е бирена мая и за какво е тя?
The Бирена мая е гъба, наречена Saccharomyces cerevisiae, който се намесва във ферментацията на бирата и обикновено се среща в нейната мъст (ако се чувствате малко любопитни, ви каним да прочетете следващата статия за извличане на бирена мая). В храната се използва като хранителна добавка поради свойствата и ползите, които носи за здравето.
Често се използва като хранителна добавка при хора с високо натоварване от стрес, спортисти с висока производителност, при косопад, ноктите са по-крехки и чупливи, кожни заболявания или просто когато ни липсва енергия.
Какви свойства притежава бирената мая?
Бирените дрожди имат различни свойства, които са много полезни за нашето здраве, сред които подчертаваме:
Помага за контрол на холестерола
Съдържа ненаситени мастни киселини и лецитин, които са от съществено значение за намаляване на нивото на холестерола и триглицеридите.
Той е идеална хранителна добавка
Обикновено показан при хора с някакъв хранителен дефицит, като анемия, авитаминоза (дефицит на витамини), наред с други. Спортистите могат да се възползват от бирената мая, каквато е естествен източник на енергия.
Като хранителна добавка от него ще получим фосфати, калий, магнезий, желязо, мед, цинк, манган, никел, силициев диоксид, хром и др.
Източник на витамин "В"
Витамин В е от съществено значение за хората: той защитава имунната система, дава ни енергия и укрепва косата, костите и ноктите ни ...
Витамин В не може да се съхранява в тялото ни, тъй като е разтворим, затова трябва да го включим чрез храната. Бирената мая значително допринася за витамин В.
Препоръчва се за хипертоници и диабетици
Не съдържа захари, ниско е на натрий и съдържа високо хранително ниво, идеално за допълване на диетата на хора с някакъв вид дефицит или заболяване. Идеално е да регулираме кръвното си налягане, ако го консумираме ежедневно.
грижи се за кожата
Бирената мая има витамини от група В, цинк и е естествен източник на биотин. Той е чудесен „активатор“ на метаболизма, благоприятстващ регенерацията на клетките и заздравяването на тъканите.
помага за облекчаване на запек
Ако придружим храната си с доза бирена мая, тя ще ни осигури фибри, идеални за регулиране на чревната ни подвижност, докато запекът ни изчезне.
спомага за регенерирането на чревната флора
Когато страдаме от хранителен дефицит или когато сме принудени да приемаме достатъчно лекарства, чревната ни флора може да бъде засегната, като по този начин възпрепятства някои основни функции на тялото ни. Приемът на една до три чаени лъжички на ден бирена мая може да ни помогне да я регенерираме.
активатор на имунната система
Благодарение на приноса си на витамини от тип „В“, той може да преобразува мазнините, протеините и въглехидратите в енергия, като спомага за укрепване на имунната ни система срещу болести, като ни дава устойчивост и повече енергия за всеки ден.
идеално средство за борба със синдрома на хроничната умора
Той улеснява синтеза на различни ензими и помага при безброй химически процеси в тялото ни. Благодарение на приноса на минерали, протеини и витамини, той го прави основна хранителна добавка за хора, страдащи от синдром на хронична умора.
Също така е полезно за облекчаване на умората от високо протеинова диета.
спомага за регулирането на функционирането на щитовидната жлеза
Здравните специалисти често препоръчват консумацията на бирена мая в случай на хипотиреоидизъм (препоръчваме това четиво, ако смятате, че имате хипотиреоидизъм), адекватно е да се нормализира дейността на щитовидната жлеза и нейните основни функции.
В обобщение - Какви са ползите от бирената мая?
Как да консумираме бирена мая?
Бирената мая обикновено се намира в три форми в магазините или диетологията:
- Люспи: лесно е да се вземе. Просто трябва да поръсвате супена лъжица мая три пъти на ден върху чинията, в която сте сервирали храната. Винаги се добавя към храната, след като е приготвена, поднесена и готова за консумация. Бирената мая има леко горчив, но приятен вкус и можете да я добавяте към всяко пикантно ястие като салати, супи, тестени изделия, ориз, сосове и др.
- Прах: използва се по същия начин като люспите
- Капсули или таблетки: и накрая бирената мая се предлага и в капсули или таблетки, препоръчват се 2 таблетки три пъти дневно, преди хранене (закуска, обяд и вечеря).
Какви витамини и минерали има бирената мая?
Бирената мая е богата на протеини с висока биологична стойност; всеки 100 g бирена мая осигурява приблизително 8 g протеин. Той се отличава и с това, че е много богат на витамини от група В, идеален за генериране на енергия чрез храната, за производство на множество хормони и ензими и за грижа за сърдечно-съдовата система, наред с други основни функции.
Трябва също да имаме значителни количества аминокиселини, фибри и минерали (като желязо, цинк, магнезий и хром).
Препоръки за консумация на бирена мая
Докато бирената мая помага за фиксирането на калция, хората с остеопороза трябва приемайте калциеви добавки Поради големите количества фосфор в тази хранителна добавка, тъй като костната плътност се нуждае от баланс между фосфор и калций. Подходящата доза трябва да бъде посочена от здравен специалист.
Не трябва да приемаме бирена мая, ако имаме гъбични инфекции, и го правим с голямо внимание, ако сме алергични към плесен.
Бременни и кърмещи жени трябва избягвайте да консумирате бирена мая, тъй като ефектите върху плодовете и децата все още не са известни.
Ако имаме отслабена имунна система, не бива да приемаме бирена мая. Също така трябва да се избягва, ако имаме висока пикочна киселина или имаме подагра.
Какво е хранителна мая?
Основната разлика между бирената мая и хранителната мая е, че първата се получава от ферментацията на зърнени култури, които се използват за приготвяне на бира (мъст).
Докато хранителните дрожди правят от смес от захарна тръстика и цвекло.
Що се отнася до вкуса, той е по-"неутрален" от този на бирената мая.
И двете имат сходни свойства.
Нито е пробиотичен продукт.
Можете също да видите
- 8 храни, които активират лептина
- 6 ползи от кето диетата, които не са свързани със загуба на тегло
- Herbalife - Когато диетите са просто бизнес
- DASH диета - Диета за хипертоници
- Как да оставим брашното
- Диетата за бърз метаболизъм, как работи?
- Лептинови хапчета - решение или измама?
- Диета с твърдо сварено яйце
- Как да отслабнете?
- Здравословна и здравословна храна за деца и възрастни
Консумирате ли бирена мая? Каним ви в раздела за коментари, за да споделите с нас какъв е вашият опит