Откриваме какви съставки и колко калории има Bitter Kas и ефектите, които има върху тялото ни.

история

Bitter Kas е роден през 60-те години, безалкохолна безалкохолна напитка, направена да придружава нашите аперитиви. Идеята за създаването на този вид напитка идва от семейство Кнор, които внасят идеята от Италия и разработват собствена формула, за да я адаптират към испанския пазар. Д-р Хаусман, фармацевт и професор в Университета на Барселона и експерт в областта на лечебните растения, помогна на семейство Кньор при изготвянето на тайната рецепта.

Поради тази причина и тъй като семейство Knör е със седалище във Витория, напитката Bitter Kas се счита за безалкохолна напитка от испански произход. Въпреки че имаше своите златни години, потребителите на тази газирана напитка вече не са толкова много, колкото преди и съставките й все по-често се разпитват и дали тя е здравословна за тялото.

След това ще обясним как се е развила тази безалкохолна напитка, какви са съставките на Bitter Kas и ще анализираме дали е вредно за вашето здраве.

История и оригинална формула на Bitter Kas

Bitter Kas е роден във Витория през 60-те и няколко години по-късно вече се превърна в най-популярната безалкохолна напитка по време на приготвяне на аперитива. Неговата тоналност и характерен вкус набира последователи и безалкохолната напитка триумфира в Испания. Традиционното представяне на тази напитка беше с лед, включително парче маслина и портокал.

Външният му вид е червен с мехурчета, а вкусът му е леко горчив. Тази напитка вече се консумира в Централна Европа и най-вече в Италия. Компанията Kas внася тази напитка и променя формулата, за да я адаптира към испанския пазар. За това той има помощта на д-р Хаусман, фармацевт и професор от Университета в Барселона и експерт по лечебни растения.

Рецептата е модифицирана, добавяне до 21 ботанически съставки. Някои от тях са индийско орехче, сандалово дърво, канела и портокал. Характерният му горчив вкус се осигурява от тинтява.

Днес обаче тази напитка е остаряла и количеството захар, което съдържа, е поставено под въпрос. От 1992 г. Bitter Kas принадлежи на компанията Pepsi Co, въпреки че все още се произвежда във Витория и с оригиналната рецепта. Потреблението му вече не е отпреди няколко десетилетия и компанията го отдава на раждането на други видове напитки, конкуренцията и икономическата криза.

Новият Bitter Kas

Обаче Bitter Kas продължете да залагате на печеливши потребители и затова през 2015 г. напитката бе възобновена, с модернизация на имиджа и марката. Новата кампания е насочена към младите хора, тъй като старите потребители остаряват. Резултатите са положителни и те за пореден път заемат място сред най-консумираните безалкохолни напитки в страната.

Те са подготвили наръчник със списък на заведения в Мадрид и Барселона, където можете да изпиете аперитив, придружен от тази червена напитка. В допълнение, възползвайки се от настоящия гастрономически бум, те са експериментирали с нови формули, като Bittermut, който е сместа от Bitter Kas и вермут.

Какви са неговите съставки и състав?

Горчивият Кас това е захарна сода, въпреки че поради горчивия си вкус не можем да възприемем количеството захар, което включва. Кутия от 330 мл съдържа 25,3 грама захар. Това е с 0,3 грама повече от максимално препоръчителното дневно количество захар. Тази напитка осигурява много голямо количество захари в нашата диета.

Кутия от 330 мл ни дава общо 114 Kcal, което представлява 5,3% от индикативното дневно количество.

Съставките на Bitter Kas са:

Глюкозен фруктозен сироп

Аромати (включително растителни екстракти)

Оцветители: E-150d, E-122 и E-124

Марката уточнява, че оцветителите E-122 и E-124 са включени в Bitter Kas може да има отрицателни ефекти върху активността и вниманието при децата. Така че, въпреки че от самото си създаване марката иска да свърже тази напитка с безалкохолна напитка, подходяща за всички видове потребители и възрасти, препоръчително е да не се предлага на деца, поради високото съдържание на захар и възможните негативни ефекти на тези два оцветителя.

Вредно ли е за вашето здраве?

Нараства осведомеността относно количествата захари, които съдържат сладки безалкохолни напитки. Въпреки че цялата захар, включена в други безалкохолни напитки, като Coca Cola, има много предвид, в случая с Bitter Kas потребителите не са създали връзката на тази напитка с тази на сладка безалкохолна напитка.

От самото си раждане Bitter Kas е свързан с питие, което да изпиете по време на аперитива, с горчиво докосване, което обикновено се приема с резен портокал или лимон и е идеалната алтернатива на сладки безалкохолни напитки. Освен това, като включва толкова много натурални растителни екстракти във формулата си и не съдържа алкохол, изображението, създадено за потребителя на Bitter Kas, е здравословна напитка.

В него обаче има газирана вода, глюкозен сироп и фруктоза. Общо 7,7 грама добавени захари на 100 ml. Така че Bitter Kas се счита за сладка напитка. Като всяка сладка напитка, Консумацията му не се препоръчва при деца или непълнолетни. Една единична консерва ни осигурява 25,3 грама захар, а препоръчаното от СЗО дневно количество е максимум 25 грама на ден.

Поради тази причина и поради добавките, които включва, Bitter Kas е част от групата на безалкохолни напитки и сладки напитки, които не са здравословни за нашето тяло и че трябва да избягваме тяхната консумация или да я ограничаваме до консумацията й много спорадично.