Видове бяла риба

  • Списък на бялата риба
  • Ползи за здравето на бялата риба
    • Мускулна маса
    • Сърдечно-съдови заболявания
    • Метаболизъм
    • Коса и кожа
    • Щитовидна жлеза
  • Синя или бяла риба: кое е по-добре?
  • Рецепти с бяла риба
    • Пълнен печен хек
    • Пикша на скара със сос тартар
    • Севиче от бяла риба
    • Морска риба с чесън
    • Лаврак в сол
  • Други ползи за рибата за здравето

Списък на бялата риба

Но какъв е списъкът на бялата риба? Към този вид постни риби принадлежи голямо разнообразие от риби, но най-често срещаните са:

риба

Ползи за здравето на бялата риба

Има много изследвания, които удостоверяват хранителната стойност на бялата риба, както и нейните големи ползи за здравето. Поради тази причина се препоръчва прием на поне две порции бяла риба седмично.

Мускулна маса

Сърдечно-съдови заболявания

Бялата риба е с ниско съдържание на мазнини, което е много полезно за намаляване на риска от сърдечни заболявания и диабет. Включете хек, минтай, треска и др. Във вашата седмична диета.

Метаболизъм

Коса и кожа

Бялата риба има високо съдържание на селен, много важен минерал за забавяне на стареенето на тялото ви и особено добър за поддържане на кожата и косата ви здрави.

Щитовидна жлеза

Синя или бяла риба: кое е по-добре?

Каква е разликата между синя и бяла риба? Трябва да се отбележи, че както синята риба, така и бялата риба са здравословни храни. Те имат само няколко характеристики, които ги отличават. Искате ли да ги знаете? Да вземат под внимание.

Имате ли нужда от някои рецепти с бяла риба, които да добавите към менюто си? Обърнете внимание на следващите параграфи.

Рецепти с бяла риба

Ако бялата риба е един от любимите ви морски продукти, имате късмет! Защото има много начини за приготвяне на различни видове бяла риба. Опитайте следните рецепти.

Пълнен печен хек

Търсите рецепта за печена бяла риба? Тогава ще ви хареса този, защото е лесен и бърз за изпълнение, нека се захващаме за работа!

Съставки (за 4 човека)

  • 8 пресни филета хек
  • 150 грама белени скариди
  • 100 грама пресни гъби или шампиньони
  • 1 чаша бяло вино
  • Черен пипер
  • 2 скилидки чесън
  • Магданоз
  • Сол
  • Зехтин

Подготовка

Пикша на скара със сос тартар

Коя е най-вкусната бяла риба? Без съмнение пикшата е един от тях, поради което е отлична възможност да включите тази класика от видовете бяла риба във вашата книга с рецепти.

Съставки (за 4 човека)

  • 800 г филе от минтай
  • 1 килограм и половина картофи
  • 1 чаша майонеза
  • 100 г мариновани краставици
  • 20 г мариновани каперси
  • 3 лимона
  • Сол

Подготовка

Севиче от бяла риба

Харесвате ли рецепти за прясна бяла риба? С всеки от видовете бяла риба можете да приготвите вкусно севиче. Да вземат под внимание!

Съставки

  • 600 грама филе от тилапия или друга бяла риба
  • Половин чаша лук
  • 2 чаени лъжички сол
  • Половин чаша лимонов сок
  • 1 червен чили
  • 2 супени лъжици кориандър
  • 1 щипка черен пипер

Подготовка

  • Нарежете рибните филета на кубчета с дебелина 2 см.
  • Нарежете лука на тънък жулиен.
  • Поставете лука и рибните кубчета в купа с вода, кубчета лед и сол.
  • Къпете всичко с лимонов сок.
  • Добавете чилито, разбъркайте и мариновайте за 30 минути.
  • Накрая добавете кориандъра и черния пипер.

Морска риба с чесън

Monkfish се смята за една от най-апетитните бели риби, затова тази рецепта е отлична идея да почерпите гостите си с леко, питателно и вкусно ястие.

Съставки

  • 4 кръста на моркови без кости
  • 2 скилидки чесън
  • 300 мл рибен бульон
  • 1 капка зехтин
  • 1 тире бял оцет
  • 1 щипка бял пипер
  • 4 средни картофа
  • 2 глави лук

Подготовка

Лаврак в сол

Ако търсите основна рецепта с бяла риба, това може да се превърне в една от любимите ви, тъй като можете да я сервирате с всякаква гарнитура.

Съставки

  • 3 филета от лаврак
  • 1/2 кг сол за печене
  • Необработен зехтин
  • Алуминиево фолио

Подготовка

Други ползи за рибата за здравето

Както синята, така и бялата риба са много здравословна храна, която може да осигури на тялото ви големи ползи за здравето. Например изброените по-долу.