Снимка: Крис Лопес
Напитки
Нищо по-добро от хладно бяло вино сангрия за потапяне на летни вечери, споделени с приятели. Евтин и лесен за приготвяне коктейл.
Въпреки че традиционната сангрия обикновено се приготвя с червено вино, този друг вариант на бяло вино сангрия също е опция, която трябва да имате предвид, когато организирате летните си партита.
Съставки
- Бяло вино, 500 мл
- Сода, лимон или лимонено-вар сода без захар, 500 мл
- Бял ром, 1 изстрел
- Праскова. две
- Нектарини, 2
- Лайм, 2
- Горски плодове, 100 g
- Кафява захар, 1 или 2 супени лъжици (по желание)
- Мента, няколко стръка
За да ви даде представа, бялото вино сангрия е нещо като перфектната комбинация от сангрия и ребуджито и това е, което трябва да направите, за да го приготвите.
01: Мацерирайте плодовете във виното
Снимка: Крис Лопес
В кана или купа, където ще сервираме нашето бяло вино сангрия, поставяме измитите нектарини и нарязваме на малки парченца, измитите червени плодове, обелените праскови и нарязваме на малки парченца и клончетата от мента.
Добавете захарта, белия ром и бялото вино. Разбъркайте добре, покрийте с филм и оставете да се маринова в хладилника за два до шест часа.
02: Добавете содата и липата
Снимка: Крис Лопес
Точно преди да сервираме нашата сангрия, добавяме сока на единия лайм и другия лайм, добре измит и нарязан на клинове. Също така добавяме содата или лимон или лимонено-лаймова сода много студена.
03: Сервирайте бялото вино сангрия
Снимка: Крис Лопес
Сега просто трябва да разпределите плодовете в чашите и да поднесете бялото вино сангрия в тях. Ако ще правите голямо количество, мислейки, че много хора могат да бъдат обслужени, най-удобното нещо е да използвате голяма купа или купа за перфоратор и черпак.
Няколко съвета за приготвяне на бяло вино сангрия
Бялото вино сангрия ще бъде толкова богато, колкото виното, което използвате, за да го приготвите. Това не означава, че трябва да правите големи разходи, за да вземете виното, защото за щастие има много евтини млади бели вина, които ще бъдат идеални за приготвянето на този коктейл.
Що се отнася до вида вино, белите Rueda (Verdejo) са страхотни. Вината Albariños или Penedés, приготвени с грозде от совиньон блан също работят.
Ако вкъщи има деца, със сигурност те ще жадуват за тази плодова напитка, така че можете да им направите версия без алкохол, като използвате бяла мъст вместо вино и без да добавяте захар или бял ром.
И не забравяйте, че това е алкохолна напитка, така че трябва да я консумирате отговорно, или какво е същото, както се казваше в рекламата по телевизията „ако пиеш, не шофирай“, независимо колко мислите, че контролирате.