Пилешки колбаси HACENDADO

пилешки

Наденичките от Франкфурт или Виена са типично ястие в много страни от десетилетия, докато в Испания тяхната консумация на практика е намалена за младите хора. Традиционно в Испания колбасите се правят от свинско месо и едва през последните години се появяват версиите за пилешко и/или пуешко месо, често смесени със свинска сланина. Тези пилешки колбаси Hacendado съдържат само пилешко месо (72%) и следователно са най-малко тлъстите колбаси, които сме виждали в супермаркетите (ако някой намери други, по-малко мазни, да ги уведоми в коментарите. Те ще бъдат анализирани!).

Пилешките колбаси Hacendado имат мек вкус, малко прекалено солени за нашия вкус и много сочна текстура. Представени са в две опаковки по 5 колбаса (всеки колбас тежи 50 грама). Въпреки че съдържат само пилешко месо, не е уточнено каква част от пилето е (може да е кожа или други части без много търговски обект) и те също съдържат картофено нишесте. Можем да видим как се правят кренвирши в следващото видео:

Хранителните стойности на 100 грама (2 колбаса) са както следва:

Компанията, отговорна за производството на тези колбаси, е Incarlopsa, семейна компания със седалище в Таранкон (Куенка). Това е една от най-големите компании за месо в Испания, с повече от 40 години история. Има над 800 служители между кланицата, месокомбината и сушилнята за шунка.

Препоръчва се? Те са нискомаслени колбаси на добра цена. Да, трябва да ги изпробвате.