Когато чуем думата мазнина, в съзнанието ни автоматично светва чип, който го свързва с напълняването и напълняването. Страхувам се да ви кажа, че това, в което сме били карани да вярваме през целия си живот, не е напълно вярно. Трябва да знаем, че има два вида мазнини: наситени и ненаситени и двете са хранителни вещества, необходими за правилното функциониране на тялото.

Последните проучвания потвърдиха, че дори наситените мазнини са здравословни и не са рисков фактор за сърдечно-съдови заболявания. Вредните за здравето мазнини включват други, като рафинирани растителни и семенни масла/мазнини и транс-мазнини.

храни

Нека видим 8 храни, богати на мазнини и здравословни, които ще ви изненадат с количеството ползи, които те предоставят:

8 храни, богати на здравословни мазнини

  1. Екстра върджин зехтин

Екстра върджин зехтинът е една от най-здравословните мазнини, които съществуват. Той е чудесен съюзник за всяка диета и е полезен за сърцето, костите и кръвното налягане. От друга страна, мононенаситените мазнини, присъстващи в екстра върджин зехтина, се противопоставят на високи температури, което му позволява да запази витамините си (A, D, E) и това е, което помага за предотвратяване на всички тези заболявания и подобряване на храносмилането.

  1. Ядки

Те са богати на здравословни мазнини. Сред тях можем да откроим орехи, бадеми и ядки макадамия, които помагат за намаляване на риска от сърдечни заболявания, предотвратяват диабет тип 2 и намаляват апетита.

  1. Яйца

Яйцето е богато на хранителни вещества, антиоксиданти, витамини и минерали. Смята се за много пълноценна храна за всички хранителни вещества, които осигурява и поради високото си съдържание на антиоксиданти предотвратява очните заболявания.

Освен това яйчният белтък осигурява протеини без мазнини, като осигурява само 17 калории.

  1. Семена

Семена като чиа, ленено семе или сусам съдържат мастни киселини, богати на омега 3 и фибри, които в допълнение към храненето отслабват.

  1. Синя рибка

Аншоа, скумрия, сардини или риба тон са сини риби или наричани още мазни риби. Те съдържат чудесен източник на омега 3 мастни киселини, протеини и различни хранителни вещества. Можем да подчертаем, че мазната риба е полезна за зрението, намалява риска от диабет тип 1, бори се със симптомите на депресия и поддържа мозъка активен.

  1. Лук

90% от състава му е вода и нейните ненаситени мазнини са полезни за кръвта и образуването на съсиреци или тромби.

  1. Тъмен шоколад

Освен че е наслада за небцето, той е един от най-добрите източници на антиоксиданти, които съществуват. Според многобройни проучвания, яденето на черен шоколад повишава добрия холестерол, подобрява когнитивните функции, понижава нивата на кръвното налягане и предпазва кожата от слънцето.

  1. Авокадо

Той е чудесен източник на фибри и е пълен с витамини и минерали (витамин К, С, фолиева киселина, витамин В5, В6, Е и др.). Това е различен плод, защото съдържа предимно здравословни мазнини, а не въглехидрати, както другите плодове. Той е пълен с полезни за сърцето мононенаситени мастни киселини и съдържа антиоксиданти, които намаляват риска от катаракта и дегенерация на макулата.

Ако искате да научите повече, не се колебайте да прегледате нашия курс за спортно хранене.