Университетът във Валядолид публикува книгата с „101 здравословни храни, които да има вкъщи“, тук ви казваме 10-те най-важни и какви ползи имат те.

През годините беше потвърдено, че добри хранителни навици спомагат за предотвратяване и подобряване на клиничната ситуация на някои заболявания като наднормено тегло, затлъстяване, диабет, хипертония, рак и др.

Ето защо е важно да се поддържа a здравословно хранене от децата да създават навици от най-ранна възраст и да се опитват да избягват тези заболявания, които обикновено се появяват в зряла възраст

Здравословната диета е тази, която задоволява хранителните и физиологичните нужди на хората, тя трябва да бъде балансирана и адекватна на нуждите на всеки индивид, тъй като всеки човек е различен.

Наднормено тегло и затлъстяване в Мексико

В Мексико сте заболявания са тревожен проблем, така че политиките се преструктурират, за да помогнат на потребителите да станат по-наясно с проблема.

Около 73% от мексиканското население страда от наднормено тегло и е една от страните с най-висок процент на затлъстяване в Организацията за икономическо сътрудничество и развитие (ОИСР). Това намалява продължителността на живота на мексиканците с повече или по-малко четири години. Освен това, 34% от хората, които имат затлъстяване, страдат от най-висока степен, която е болезнено затлъстяване.

Затова е важно да разберете за здравословните храни, които можете да приемате у дома.

10-те най-здравословни храни

Професорът по ендокринология и хранене Даниел де Луис Роман публикува книгата, наречена „101 здравословни храни, които да имате в дома си" за Университет във Валядолид (Испания) през юли 2020 г., който излага най-често срещаните храни, които имаме в обсега си, техните хранителни свойства и положителните им ефекти, разкривайки важността на всяка храна и насърчавайки консумацията на естествени храни в диетата им.

Тук ви представяме 10-те най-важни:

които
Снимка: stevepv/pixabay.com

10 зехтин: Той е с високо съдържание на омега 9, намалява лошия холестерол, намалява сърдечно-съдовите събития, фрактури вследствие на остеопороза и развитието на тумори като рак на гърдата.

Трябва да имате контрол над тази храна, тъй като калоричната стойност е почти 900 калории на 100 мл.

9 Медна пчела: Калоричният му прием е 300 калории в 100 g, осигурява малко протеин и без мазнини. Използва се като антисептик, тъй като помага за заздравяване и предотвратяване на инфекции при рани или повърхностни изгаряния.

8 грозде: Той осигурява 350 mg на 100 g калий и в по-малка степен осигурява калций и магнезий. Това е добър източник на фолиева киселина, намалява риска от сърдечно-съдови заболявания и подобрява нивата на холестерола.

Те обаче имат висок калориен прием, който е 70 калории на 100g.

7 Дръжка: Съдържа 85% вода и осигурява 14 g въглехидрати на 100 g и почти не съдържа мазнини. Освен това осигурява много фибри, което подобрява чревния транзит.

Той също така осигурява витамини С, А и Е с 37 mg на 100 g, което го прави важен източник на антиоксиданти който предпазва тялото ни от стареене.

6 Боровинка: Съдържа 90% вода и не осигурява почти никакви калории. Той е един от най-добрите природни антиоксиданти, осигурява 5 грама фибри на 100 g, осигурява също 6 грама на 100 въглехидрати и процентното съдържание на протеини и мазнини е 0,6 грама.

Помага за лечение и профилактика на пикочни инфекции.

5 Сардина: Приносът му на омега 3 е полезен при възпалителни заболявания като артрит и онкологични патологии. Сред витамините тази риба осигурява мастноразтворими витамини като D, който е много важен за костния метаболизъм; Е и А, които са мощни антиоксиданти.

Той също така осигурява фосфор, който е важен за формирането на костите, така че с 200 грама ние консумираме 100% дневно, от което се нуждаем, на този минерал.

4 Турция: Е Бяло месо който осигурява малко мазнини и ниски нива на холестерол. Приносът му е по-малко от 130 калории на 100 грама бедро и по-малко от 100 калории на 100 грама гърда. Оптимално за хора със сърдечно-съдови заболявания.

3 Нахут: Енергийният му прием достига 343 kcal на 100 грама, благодарение на 55 g на 100 въглехидрати и 5 g мазнини. Това е 50% полиненаситени и мононенаситени бобови растения, което ги прави здрави за сърцето.

Съдържанието на протеин е 20 g на 100 и е богато на калий и фосфор. Не съдържа холестерол.

2 чушки: Калоричният му прием е 20 g на 100 и съдържа протеини, мазнини, въглехидрати и фибри. Той е важен източник на витамин С, който е антиоксидант и спомага за образуването на колаген, червени кръвни клетки, кости и зъби.

Също така абсорбира желязото от храната и спомага за повишаване на устойчивостта към инфекции.

1 домат: Осигурява малко калории, има ниско съдържание на въглехидрати с 3,5 g, 1 g протеин и 0,1 g мазнини. Съдържа 26 g на 100 g витамин С, ако ядете 150 грама от този плод на ден, ние покриваме ежедневните нужди от този витамин при възрастен.

Също така съдържа антиоксидантни свойства и намалява риска от развитие на тумори в простатата, панкреаса, белия дроб и дебелото черво.