Провинция

Типичните ястия за Великден и средиземноморската диета са пригодени за удоволствие на тези, които живеят в днешни дни, приети в болницата

болницата

Болницата Valle de los Pedroches в Позобланко предлага специално великденско меню за своите пациенти

Денят 09 април 2020 - 13: 37ч

Хранително-диетичните и хотелиерски услуги на болница Вале де лос Педрочес в Позобланко са подготвили специално меню за тържествата на Велики четвъртък и Разпети петък. В него традиционната гастрономия на Северната зона на Кордова е адаптирана да я слее с най-типичните храни от Страстната седмица и Средиземноморската диета.

Специалното меню за ястието в Велики четвъртък ще се състои от първа чиния със зеленчуков рататуй и втора чиния със треска, покрита с десерт от крем. По-късно, като лека закуска, на приетите пациенти ще бъде предложен горещ шоколад, придружен от домашно приготвени тории.

Фасада на кметството на Позобланко./Санчес Руиз

От своя страна менюто на Разпети петък ще се състои от яхния от бдение, секунда от треска с домат и десерт от портокалова кайма. В закуската шоколадът ще се повтори, но този път ще бъде с пестиньос.

Хранително-диетичната служба, както е традиция, ще направи това специално меню с цел да доближи кулинарните традиции до пациентите, приети на хоспитализационни етажи, и по този начин, че диетата им е оригинална и креативна.