Плодът съдържа едва 80 калории на чаша и практически няма мазнини, тъй като се счита за фиксирана част от диетите, диагностицирани от диетолозите.

храна

Това е един отбижута" храна и диетолозите го препоръчват.

От октомври до втората седмица на април сезонът на производство на боровинки се провежда през чили, един от основните производители в световен мащаб. Въпреки че консумацията му се увеличава, извън нашата територия той е високо ценен заради хранителния си принос.

Плодът съдържа само 80 калории на чаша и на практика няма мазнини, тъй като се счита за фиксирана част от диетите, диагностицирани от професионалисти в района.

"Те са важен източник в витамин Ц, колкото оранжево. Те имат много антиоксидантни свойства и това предпазва сърдечно-съдово здраве. В случая с червените те са известни от времето на местните жители в Съединените щати и са били използвани за предотвратяване на инфекции на пикочните пътища “, разказва за 24Horas.cl Мария Луиза Агире, педиатър и диетолог в клиниката в Давила.

Боровинките са отличен източник на витамин С и могат да се ядат по всяко време на деня. Например, една порция съдържа 14 mg, почти 25% от дневната нужда от това хетерогенно съединение, което е необходимо за образуването на колаген и за поддържане на здрави ензими. Той също така помага за усвояването на желязото и допринася за здрава имунна система.

Боровинките са добър източник на фибри, фактор, който помага за здравето на сърцето, защото поддържа по-добри нива на холестерол. Освен това фибрите ни помагат в храносмилането и да поддържаме по-добра редовност.

"Ние диагностицираме нашите пациенти по различни начини. Един от тях е под формата на сок, особено при хора, които са имали повтарящи се пикочни инфекции. Това е добър инструмент", казва специалистът.

Този плод е отличен източник на манган, елемент, който играе важна роля в развитието на костите ни и в метаболизма на протеините, въглехидратите и мазнините.