Боровинките са плодове, които имат много интересни свойства за хората с диабет

полезни

The съмнения относно това дали някоя храна е добра или лоша за хора с диабет те са много чести. Знаем, че диетата е основен стълб при лечението и контрола на диабета, а това предполага познаване добре на макронутриентите и характеристиките на някои групи храни.

Често можем да намерим такива, които не са толкова често срещани и не знаем свойствата им и дали биха могли да повлияят на диабета. Такъв е случаят с боровинки, храна, която става все по-често срещана, и че бихме искали да поговорим, за да разрешим някои съмнения и да разберем по-добре неговите характеристики.

Ползи и свойства на боровинките

Преди всичко, Какво представляват боровинките? Боровинките са вид ягодоплодни растения, които растат на малки храсти и са от синьо до черно на цвят и с леко кисел вкус. Има много разновидности на този вид храсти (изчислява се на над 200), включително характерната червена боровинка, която се отглежда предимно в Америка.

Боровинките се открояват със своите високо съдържание на хидрати (като толкова много други плодове), и за него нисък калориен прием и ниско съдържание на мазнини. Те имат среден гликемичен индекс, като къпини, малини или ягоди, така че се препоръчва умерена консумация.

Те са богати на витамини В1, В2, В3 и В12, както и витамин А и С. Те също се открояват с приноса си към желязо и калий. Въпреки че листата се използват и за лечебни цели, ядливата част на боровинката и тази, която подчертаваме в тази статия, е зрънцето.

Що се отнася до ползите, които можем да получим, като включим боровинки в нашата диета, най-важните са следните:

  • Високото му съдържание на антоцианини и витамин С го прави антиоксидантни свойства и подмладяване, премахване на свободните радикали в кожата и повече органи.
  • Понижава кръвната захар благодарение на подобрява инсулиновата чувствителност, улесняване на метаболизма на въглехидратите.
  • То има противовъзпалителни свойства благодарение на проантоцианидини.
  • Помощ срещу невродегенеративни заболявания.
  • Подобряване на паметта и когнитивни функции.
  • Има свойства стягащо и антидиарейно благодарение на танините.

Как виждаме, боровинките носят големи ползи в допълнение към своя вкус, и имат много интересни хранителни стойности които ги правят плод, който да вземат под внимание.

Боровинки и диабет

Що се отнася до основния въпрос дали боровинките са полезни за хора с диабет, последните проучвания специално споменават ползите от боровинките за борба с диабет тип 2.

Също така е важно да се отбележи, че въпреки че вашият гликемичен индекс е среден, вашият съдържание на фибри, витамин С, и способността му да подобрява инсулиновата чувствителност благодарение на мангана, направете тези плодове a храна с хипогликемичен ефект, спомага за понижаване на кръвната захар.

В нашия раздел с рецепти ще намерите няколко идеи за приготвяне с боровинки, от акомпанименти до закуски. Както винаги, преди каквато и да е промяна или модификация в нашата диета, най-добре е да се консултирате с нашия лекар или специалист по диабет.

Препратки:

  • Канал за диабет.Ползите от яденето на боровинки при мъже с диабет тип 2. Достъп до 25 юни 2020 г.
  • Самоуправление на диабета.Боровинките подобряват контрола на глюкозата при мъже с диабет тип 2. Достъп до 25 юни 2020 г.
  • Уеб консултации.Свойства и показания на боровинката. Достъп до 25 юни 2020 г.

Споделете статия

Информацията, предоставена в тази статия, не замества връзката между здравния специалист и неговия пациент. В случай на съмнение, винаги се консултирайте с вашия референтен медицински специалист.