Бременност

Хранене на жената преди бременност

Храненето преди бременността е важно за подобряване на плодовитостта и избягване на малформации, но също така е трудно за жена, която има дефицит преди бременността, да го преодолее, след като забременее. Проблемът вероятно ще продължи или се влоши, което може да повлияе на хода и резултата от бременността.

В развитите популации анорексията и екстремният контрол на телесното тегло, както и затлъстяването и прекомерната консумация на тютюн, кофеин и алкохол, могат да доведат до намаляване на плодовитостта. От друга страна, дефицитите на фолиева киселина, витамин А, С, D, Е, В1, цинк, селен, йод, калций и желязо са посочени като отговорни за някои случаи на безплодие, които бяха решени чрез коригиране на дефицита.

Но всички жени в детеродна възраст могат да предприемат стъпки, за да увеличат шансовете си да имат здраво бебе, дори преди да забременеят. Някои от тези предпазни мерки биха били да се подложите на медицинско посещение преди да забременеете, да приемете здравословен начин на живот и да се погрижите за вашата диета.

И най-доброто време да започнете да спазвате здравословна диета е преди да забременеете. Първата стъпка към правилното хранене е да обърнете внимание на храните, които съставляват вашата ежедневна диета и да въведете тези, чиито нужди ще бъдат увеличени през месеците на бременността, за да се увеличат телесните резерви.

УКАЗАНИЯ ЗА ХРАНЕНЕ НА ЗДРАВО

Бременността е деликатен етап от хранителна гледна точка, тъй като нуждите от хранителни вещества са високи и трудни за покриване, а от друга страна, ефектите от дисбалансите могат да имат по-сериозни последици, отколкото в други етапи от живота и да повлияят не само на майката, но и на нейния потомък.

Не е препоръчително да се провеждат ограничителни или ограничаващи диети, които не отговарят на основните хранителни изисквания. По същия начин трябва да се избягват ситуации на гладно, както временни диети на гладно, така и без въглехидрати, тъй като те могат да причинят ситуации, които са вредни за плода.

Общи препоръки за диета

• Имайте предвид, че „да се храниш добре“ не означава да ядеш много или да се храниш въз основа на скъпи храни.

• Всички храни имат място в диетата: варирайте диетата колкото е възможно повече, включително всички основни групи храни и във всяка от тях, храни от различни видове (плодове, зеленчуци и др.)

• Избирайте храни въз основа на тяхното качество, а не количество, поради по-голямото нарастване на нуждите от протеини, от някои витамини и минерали, в сравнение с енергията, особено през първия триместър.

• Разделете храната на няколко приема (между 4 и 6) през целия ден, за да намалите възможния дискомфорт в храносмилането, да постигнете по-добър гликемичен контрол и да не дисбалансирате диетата си.

• Яжте бавно, дъвчейки добре храната си, в спокойна, спокойна обстановка, избягвайки разсейване (телевизия, радио и др.) И подредено: започнете с първото ястие, после с второто и накрая с десерта.

• Внимавайте за консумацията на плодове. В допълнение към витамините, той съдържа прости захари, които могат да насърчат наддаването на тегло. Не повече от 4 на ден.

• Избягвайте да пиете алкохол. Намалява употребата на някои хранителни вещества (протеини, желязо, витамини от група В, калций.), Осигурява празни калории и злоупотребата с тях може да причини малформации в плода.

• Пийте много течности през целия ден, за предпочитане извън храненето, за да избегнете стомашно разстройство.

В случай на жени, които следват диетични насоки, които са далеч от предложеното по-рано баланс (вегетарианска диета, макробиотик ...), препоръчително е да се консултирате със здравни специалисти, които са експерти по въпросите на храненето (диетолози - диетолози), за да преразгледат щателно обичайната консумация на храна и вижте как да комбинирате различни храни, за да намалите риска от хранителни дефицити.

жената

ХРАНИТЕЛНИ ДЕФИЦИТИ

Практически е невъзможно да се получат, само чрез диета, необходимите количества определени хранителни вещества, увеличени по време на бременност, като желязо, фолиева киселина и главно калций. Важно е обаче да се консултирате с Вашия лекар, преди да приемате каквито и да било витамини, минерали или билки, тъй като те могат да бъдат вредни.

Фолиева киселина. Добавянето на този витамин е особено необходимо при жени, които вече са имали предишна бременност или които наскоро са приемали орални контрацептиви. Неговият дефицит е свързан със забавяне на растежа, мегалобластна анемия (намален брой на червените кръвни клетки) и развитие на дефекти на нервната тръба като спина бифида. Трудно е да получите цялата фолиева киселина, от която се нуждаете, само от диетата си, затова се препоръчва да приемате добавка, която съдържа правилната доза от този витамин (вижте: Препоръчително четене: Хранителни добавки по време на бременност)

Калций и фосфор. Съединението на калция и фосфора (калциев фосфат) ще формира костите на плода и по-късно зъбите на новороденото. Калцият е важен, за да се избегнат декалцификациите на майката (загуба на минерала в костите и зъбите). Бременни жени с непоносимост към лактоза (млечна захар) или алергия към казеин (млечен протеин), които не ядат достатъчно порции млечни продукти, трябва да допълват диетата си с други храни, богати на калций. Обогатени соеви производни (соев шейк, тофу.), Риби, от които се яде трънът (консерви от сардини, аншоа ...), са храни, богати на този минерал, а също и ядки и техните екстракти (бадемово мляко), въпреки че усвояването на калция от последния не е толкова ефективен. Ако лекарят сметне за необходимо, той ще препоръча добавка с този минерал.

Желязо. Това е минерал, чиито нужди се увеличават поради по-големия обем кръв, синтеза на фетални и плацентарни тъкани и образуването във плода на запаси от желязо, които ще се използват в лактацията. Жените, които нямат значителни железни запаси преди началото на бременността, ще трябва да прибягват до добавки, за да избегнат проблеми, свързани с желязодефицитна анемия; винаги под медицински показания. Неговият дефицит е свързан с желязодефицитна анемия при бебето по време на раждането и след раждането при майката.

Йод. Нуждите от йод не са особено високи в сравнение с небременните жени, но е от съществено значение за правилното функциониране на щитовидните хормони, които се намесват в растежа на плода, развитието на мозъка му и в регулирането на други метаболитни функции като напр. поддържане на телесната температура. Следователно, йодният дефицит води до увреждане на плода с такава величина, че новороденото ще има физически и интелектуални увреждания. Този минерал се съдържа в рибите и ракообразните и в зеленчуците в зависимост от вида на почвата, използването на определени торове и обработката на храната. Почвите в някои райони на Гранада (Las Alpujarras), Леон, Естремадура и Навара (Baztán, Roncal) са бедни на йод, а следователно и на вода и храна. Ако дозата трябва да се увеличи, обикновено е достатъчно да се използва йодирана сол в кухнята вместо обикновена сол, търговска промяна, но тя винаги трябва да бъде оценена от лекаря.

РАЗПРЕДЕЛЕНИЕ НА ХРАНИТЕ ЦЯЛО ДЕН

• Препоръчително е да спазвате времената на хранене от един ден на следващия и да не пропускате никакви хранения.

• Разделете диетата на 5 хранения на ден (закуска, обяд, обяд, лека закуска и вечеря).

• Закуска: Направете пълна и разнообразна закуска, която включва млечни продукти, млечни продукти (хляб или зърнени храни или бисквити или обикновени бисквитки), плодове и по желание протеини (шунка, серано, сирене) или други добавки (конфитюр, мед, масло ...). Закуската в бързаме е еквивалентна на лоша закуска; следователно е необходимо да отделите достатъчно време за този изстрел. Моля, обърнете внимание, че закуската е едно от най-важните ястия за деня.

• Обяди и закуски: Ограничете промишлените хлебни изделия, закуски, безалкохолни напитки ... продукти, които „пълнят“, но не подхранват (излишни храни с високо съдържание на калории). Отидете на малки домашни сандвичи, плодове и млечни продукти, без да прекалявате със студени разфасовки, пастети и мазни сирена.

• Храна: В нашето общество храната представлява основният прием на храна за деня и именно моментът на срещата благоприятства социалните отношения (семейство или група) и изграждането на добрите хранителни навици. Поради тази причина трябва да се насърчава спокоен, спокоен климат, без намеса (телевизия, радио, животни ...). Ще избягваме максимално анархията в графиците, приготвянето на храна в последния момент, дългите прекъсвания между ястията, яденето много бързо.

- Първо ястие: Ориз, бобови растения, тестени изделия, салати или зеленчуци с картофи, към които от време на време можете да добавите малко месо или месни производни, риба, яйца и др. Хранителната стойност на това първо ястие е енергийният прием, главно чрез сложни въглехидрати. Важно е да се яде подходящото количество от тези храни, защото енергийните нужди са първите, които трябва да бъдат удовлетворени, ако протеините в храните трябва да изпълняват своите функции в тялото.

- Втори курс: Месо, месни производни, риба или яйца. Тези храни трябва да се появяват в умерени количества (гладът не трябва да се задоволява въз основа на консумацията на протеини). Те могат да бъдат придружени от салата или зеленчуци или бобови растения или картофи (не винаги пържени, също печени, пюрета ...).

- Десерти: Най-добре е да включите плод и да го редувате с прости млечни продукти (кисело мляко, извара и др.)

- Вечеря: Трябва да има тенденция да бъде, подобно на храненето, още един момент от срещата около масата, в тиха обстановка и избягване на разсейването. Вечерята трябва да е по-лека от обяда и възможно най-скоро, за да се осигури време за храносмилане и сън добре. Преди лягане трябва да изминат поне 2 часа.

КАК ДА ГОТВИТЕ И ПОДПИСВАТЕ

• Приготвяйте храна с просто готвене (на пара, варено, поширано, фурна, ютия, сотирано.), Така че да е лесно смилаемо. Препоръчва се да се варят зеленчуци с малко вода, за да се ограничи загубата на разтворими хранителни вещества в него. Те ще бъдат потопени във вряща вода, тъй като това намалява загубата на витамини.

• Умерете излишните мазнини като запеканки и яхнии (по-добре с малко масло и премахване на видимата мазнина от храната преди готвене), пържени, панирани и очукани.

• За да стане храната по-апетитна, могат да се използват различни подправки:

- Киселини: оцет (от вино или ябълка) и лимон.

- Aliáceos: Чесън, лук, пролетен лук, лук, шалот, праз ...

- Леки ароматни билки: босилек, копър, кимион, естрагон, риган, магданоз, майорана.

- Подправки: черен пипер, червен пипер, шафран. Ограничете консумацията им, тъй като са трудни за смилане и създават навик.

• Оцетът и олиото (маслини и семена) могат да се мацерират с ароматни билки.

• Когато правите сосове, фламбирани вина или други алкохолни напитки могат да направят различни рецепти по-вкусни. Алкохолът се изпарява при прилагане на топлина.