Болестта на Crohn е възпалително разстройство на тънките черва, което причинява диария и силна коремна болка. Също така, това възпаление може да причини лошо усвояване на хранителните вещества. Затова екип от учени са измислили диетична формула за борба с болестта.

диета

Специална диета, която изключва някои известни ултрафини частици, открити в храни като месо, може да се бори с болестта на Crohn, според проучване, публикувано в European Journal of Gastroenterology and Hepatology.

Екип от изследователи от болница „Сейнт Томас“ в Лондон е извършил проучване при 20 пациенти с това заболяване. Резултатът от работата показва, че тези, които са спазвали диета с ниско съдържание на микрочастици, са имали забележително подобрение на симптомите. Също така, тази диета, от която е изключена всяка предварително приготвена храна, може да помогне в борбата с възпалението на тънките черва.

Предишни проучвания, проведени от д-р Джоната Пауъл от болница „Сейнт Томас“, Лондон, откриват някои частици - главно титанов диоксид и алумосиликати - в клетките на червата. По тази причина д-р Пауъл е тествал тези неразградими микрочастици в храната като причина за възпалението, характерно за болестта на Crohn.

Лечението срещу това заболяване се основава на прилагането на кортикостериди, които облекчават чревното възпаление, или операция, която премахва частта от червата, засегната от заболяването.