Снимка: Норвежко море
Риба и морски дарове
Стокър се лови в Норвегия по устойчив начин. Това е бяла и вкусна риба, която можете да използвате в много рецепти като тази бъркани яйца с гъби с морски плодове.
Много бърза рецепта за приготвяне, която е идеална за ежедневна семейна вечеря.
Съставки
- Пресен норвежки стокер без кожа и кости, 400 g
- Яйца, 6
- Пресни гъби шийтаке, 400 g
- Млад чесън, 150гр
- Белени скариди, 200гр
- Екстра върджин зехтин, 2 супени лъжици
- Сол
- Прясно смлян пипер
01: Пригответе съставките
Нарязваме рибите на кубчета, обелваме скаридите и отстраняваме червата. Нарязваме гъбите на ивици. Разбиваме яйцата в купа.
02: Сотирайте съставките
В тиган слагаме супена лъжица зехтин и загряваме на силен огън, добавяме чесъна, кафявото и добавяме гъбите. След две минути също добавяме скаридите, а след това и рибата.
03: Добавете яйцата
Добавете сол и черен пипер на вкус, добавете останалото масло и добавете добре разбитото яйце, разбъркайте добре на слаб огън, така че яйцето да се извива бавно и без да изсъхва.
04: Сервирайте
Сервираме прясно приготвени бъркани яйца с гъби и морски дарове. Можем да го сервираме в самия тиган в центъра на масата върху подложка или покритие в отделни порции.
Класове
Това е ястие, приготвено с малко мазнини и в което всички съставки имат малко или никакво съдържание на въглехидрати, но много протеини с висока биологична стойност, така че това е и рецепта с много малко калории, която е идеална за всички, които обичат да да се грижат за себе си.
- Можете да се храните богато, здравословно и с малко калории "
- Намазано сирене, натурално, нискокалорично, енергия 590 Kj, вода 74 g, протеини 14 g, мазнини 13 g
- Гъби, почти без калории Последни новини за съвременната култура в Diario de Navarra
- Ако ядете много калории, гъбите шийтаке ви предпазват от напълняване; Здраве; MASmusculo блог
- Витаменти Проверете колко калории са есетрата в гъбен сос