Ново изследване от университета в Нюкасъл (Австралия) заключава, че районите с по-голям дял от ресторантите за бързо хранене предполагат и по-голям брой инфаркти.

Удобството да прогоним от нашата диета бързо хранене, наречено бързо хранене, е доказателство, което все по-трудно се опровергава. Очевидно е, че в мярката е ключът и фактът, че я консумирате епизодично, макар и еднакво да не се препоръчва, не трябва да бъде хекатомба.

бързо

Изследвания като тези, проведени от експерти от университета в Нюкасъл (Австралия) и представени на 67-та годишна научна среща на Кардиологичното общество на Австралия и Нова Зеландия (CSANZ), показват, че Честото му включване в нашите хранителни навици може да не е добра идея поради ниската му хранителна стойност и високото съдържание на сол и наситени мазнини.

Още четири атаки за всеки ресторант

И е, че изследването заключава, че районите, които имат по-голям брой заведения за бързо хранене, регистрират повече инфаркти сред своите жители. По-конкретно, експертите изчисляват, че за всеки по-бърз ресторант има четири инфаркта на 100 000 души годишно след анализ на случаите на 3070 пациенти, приети в болницата със сърдечен удар между 2011 и 2013 г.

Пациентите живееха в района на Хънтър в Нов Южен Уелс, Австралия и констатациите бяха последователни след корекция за неща като възраст, затлъстяване, повишени липиди в кръвта, високо кръвно налягане, пушене и диабет.

„Исхемичната болест на сърцето, включително инфарктът, е една от водещите причини за смърт в световен мащаб. Известно е, че бързата храна е свързана с повишен шанс за инфаркт. Въпреки това обстоятелство, наличността на бърза храна и нейната консумация се увеличава, така че е необходимо да се анализира тази връзка “, обяснява Tarunpreet Saluja, основен автор на работата.