Много пъти срещите през уикенда, със семейството или приятелите, включват много тежки или нездравословни ястия. Звучи като теб, нали? В Yo Elijo Cuidarme искаме да ви предложим проста рецепта, здравословна и нискокалорична, за специално хранене.

За мнозина уикендът означава да бъдат далеч от кухнята, доколкото е възможно. И с тази „почивка“ си даваме лиценз слез от диетата или да ядем храни, които обикновено не ядем. И така бързо хранене, с грес или с излишна захар става много примамливо в онези дни.

храна

Нищо не се случва, ако се възнаградим след всички усилия, които сме положили през седмицата, но ако надхвърлим, губим целите.

Ами ако ви кажем, че е възможно да подготвите a вкусна рецепта, ниско калорични да се храним здравословно в специален уикенд? Най-хубавото е, че е така много лесен за приготвяне, така няма да отнеме много време. Какво повече можете да попитате?

Пилешко и спаначено руло с шунка и фурми, придружено от картофено пюре

Съставки

  • 500 гр. Гърди от пиле или Турция, почистете и нарежете много фино.
  • 150 гр Шунка Серано с ниско съдържание на мазнини.
  • Няколко спанак
  • Дати естествен обезкостен.
  • Сушен домат
  • 350 гр картофи
  • Зехтин.

Подготовка

  1. Загрейте фурната до 200 градуса (загрейте нагоре и надолу за по-бързо готвене).
  2. Върху пластмасова обвивка, намажете пилето (или пуйката), монтиране на ръбовете на всяко филе със следващото, за да не остават празнини, докато се създаде правоъгълна основа.
  3. Сложете шунката Serrano върху пилешко или пуешко.
  4. Сега, отгоре със спанак.
  5. Накрая сложете няколко нарязани фурми и сушени парчета домат.
  6. Навивам, с помощта на филма, като натиснете малко, така че да е добре прикрепен, докато създайте ролка.
  7. Затворете добре с филма и донесете до хладилник 2 часа или да фризер за около 10-15 минути.
  8. Увийте във фолио (ако не е достатъчно твърдо) и печете около 20 или 25 минути при 200 ° C.
  9. Отстранете алуминиевото фолио Y. гратен още няколко минути. Слагаме риган и малко розова сол отгоре, преди да го върнем във фурната, но това не е задължително.
  10. За него картофено пюре, намачкайте картофите и добавете малко по малко около две супени лъжици зехтин, докато ние продължаваме да работим. Добавете розова сол и черен пипер на вкус.

Защо тази рецепта е толкова питателна и здравословна?

Както можете да видите (и опитайте, надяваме се), тази рецепта съчетава ежедневни съставки, като пилешко или пуешко, с други, които не са толкова често срещани в ежедневните ни ястия, като фурми или сушен домат.

Отвъд един екзотичен микс, искахме да излезем малко от традиционното и да предложим рецепта, която включваше висококачествен постно протеин, с други елементи, които, макар и да осигуряват калории, когато се консумират в големи количества, като шунка Serrano и фурми, не влияят толкова много на диетата ни, ако ги ядем на малки порции, като тези в тази рецепта, и те правят храната има различно докосване.

Но ще ги видим отделно, за да разберем по-добре приноса на тези съставки:

Пиле

Хранителният му състав варира в зависимост от множество фактори, но като цяло пилето има 20% от протеин, 9% от грес и е богат на фолиева киселина, витамин В3, желязо, цинк, съвпада Y. калий.

Пост серано шунка

Въпреки че тази наденица е богата на натрий, също е в витамин В1. Освен това 100 грама осигуряват 21% от протеин.

Не забравяйте, че в тази рецепта има много малко шунка Serrano, която ще консумирате, тъй като има малко грамове, разпределени в рулото, така че ако сте загрижени за калориите или натрия, можете да бъдете спокойни.

Дати

Поради сладкия си вкус, те се използват в някои случаи като естествен заместител на захарта в печенето. 100 грама осигуряват ежедневните нужди на желязо, освен богат на калий, калций Y. съвпада.

Тези, които използваме в рецептата, са натурални, без добавена захар или друг компонент от изкуствен произход. Разбира се, не забравяйте, че дори и да е здравословно, трябва да ги ядете умерено, защото здравословните храни ви напълняват, ако се ядат в повече.

Спанак

Те имат страхотно съдържание на Вода Y. фибри, в допълнение към провитамин А, витамин С и Е, антиоксидантно действие и витамин В2, участва в производството на червени кръвни клетки.

Зехтин

В допълнение към добре известния му принос на здравословни мазнини в организма, той съдържа Витамин Е, което предотвратява окисляването на "лошия" холестерол (LDL). Освен това е богат на антиоксиданти.

С рецепти като тази е възможно да се храните здравословно и вкусно!

Както можете да видите, тази здравословна рецепта за хранене през уикенда ви помага да си дадете малко вкус с комбинацията от шунка Serrano и фурми, но в същото време ви позволява поддържайте хранителните си цели с хранителния принос на останалите съставки.

Не забравяйте, че ако искате да стартирате план за хранене Можете да се консултирате с нашата безплатна онлайн услуга по хранене на Yo Elijo Cuidarme

Хареса ли ви тази рецепта? Споделете го, за да могат повече хора да започнат да променят навиците си на живот - и през уикендите!

Заедно можем да постигнем по-добро качество на живот.