CasaCocheCurro »Знаете ли това. »Диети и отслабване» Седем ключа към здравословното хранене в Европейския ден на храната и здравословното хранене

седем

На 8 ноември се отбелязва „Европейският ден на здравословното хранене и готвене“. Инициатива, стартирана от готвачи от 17 европейски държави, включително Испания, за популяризиране на здравословна храна в училищата и ресторантите. Липсата на време и стресът от съвременния живот ви канят да отидете по лесния път и да злоупотребявате с бърза и неконтролирана храна, което ви пречи да имате правилна диета, която изисква да отделяте време за планиране, пазаруване и приготвяне на менюта за всяка седмица.

За щастие, ние все повече осъзнаваме опасността, която носи този вид хранително разстройство, и необходимостта да се храним адекватно и балансирано, което ни позволява да бъдем здрави и да избягваме наднорменото тегло. Трябва обаче да внимавате, защото в света на храненето съществуват безкрайни фалшиви митове и объркващи идеи, които могат да бъдат в разрез с вашето здраве.

Най-доброто в тези случаи е да следвате съветите на професионални диетолози като Синтия Родригес, специалист по хранене и диететика в menudiet.es, която подчертава седем основни изисквания за поддържане на здравословна диета.

1. Поддържайте балансирана диета: Каквато и да е крайната ни цел, това трябва да е отправна точка за стабилизиране на консумацията на калории на подходящите нива и премахване на всички онези храни, които могат да повлияят на която и да е патология, без това да повлияе на нейния баланс.

2. Как да балансираме диетата: Достатъчно е да се осигури първо ястие, базирано на бавно усвояващи се въглехидрати (тестени изделия, ориз, бобови растения, картофи или зеленчуци), с второ ястие, базирано на протеини (месо, риба, морски дарове или яйца). Изборът на едно, но пълноценно ястие е добър вариант да се храните добре и да спестите време за готвене, пример би бил ориз с пиле и зеленчуци.

3. Десерти: Никога не можете да приемате сладки или много мазни десерти ежедневно като крем, флан, извара, оризов пудинг и т.н. Обичайният десерт ще бъде пресни плодове или подсладено или неподсладено обезмаслено кисело мляко. В случай на тежко храносмилане е по-добре да вземете храносмилателна инфузия като десерт и да ядете плодовете след един час.

4. Пийте: Можем да придружим едно от основните ястия с една и само една чаша вино или бира и когато приключим, да продължим храненето с вода. Никога не трябва да свикваме да се храним със сокове или безалкохолни напитки, нито като деца, нито в зряла възраст.

5. Обърнете внимание на ежедневните дажби: Важно е да се има предвид, че всеки ден трябва да приемаме по 3 парчета пресни плодове, 2 порции зеленчуци, 500 мл млечни продукти (например чаша мляко и две кисели млека или две чаши мляко) и поне пълна порция протеин с висока биологична стойност (месо, риба или яйце).

6. Погрижете се за броя порции седмично на някои храни: Важно е да приемате една или две порции бобови на седмица и да гарантирате, че броят порции риба надвишава броя на порциите месо. Червеното месо е важно в случаи на склонност към анемия, просто приемайте по една порция седмично.

7. Винаги помнете храните, които не бива да се ядат ежедневно:

• Мазните колбаси са богати на наситени мазнини и холестерол, както и някои постни колбаси, които, макар и да имат по-малко мазнини, не бива да се ядат всеки ден, защото имат противоречиви консерванти.

• Мазни млечни продукти като пълномаслено мляко, кремообразни кисели млека, отлежали сирена и сирена като цяло (с изключение на пресни), червено месо и тлъсти меса. Тези храни имат преживни мазнини с голяма склонност да се придържат към артериите.

• Соевите продукти не трябва да се приемат ежедневно в повечето случаи, тъй като те са богати на Омега-6 и въпреки че е добра мазнина, тя е много по-богата в нашата диета от Омега-3 и това прави омега-3/омега- 6 съотношение се разпада. Този дисбаланс може да влоши възпалителните процеси и да причини увреждане на тялото.

• Големите мазни риби като сьомга, император или риба тон имат идеални мазнини, богати на Омега-3, но е по-добре да изберете малки като сардини, аншоа или аншоа, червен кефал, скумрия ... По този начин намаляваме нивата на живак и компенсираме омегите, ако приемаме соев продукт ежедневно.

• Храни, в които на етикета се появяват „растителни мазнини“: това обикновено са наситени мазнини, които увеличават оксидативния стрес и могат да причинят рак и холестерол. Често се среща на етикета на предварително приготвени храни, приготвени ястия от супермаркети, бисквити (включително пълнозърнести бисквитки), сладкиши, сладкиши и сладоледи, които също могат да съдържат химически добавки, които могат да бъдат вредни при злоупотреба.

• Пушени продукти като сьомга, треска или меса, тъй като те са храни, богати на токсини от дим, които ще се натрупват в тялото в продължение на много години.

Здравословното и просто решение, приложимо за семейната среда, е да готвите в големи количества, за да оставите винаги няколко порции замразени, които улесняват организацията на менюто за следващите седмици.

За тези хора, които нямат време или нямат капацитета да готвят, MenuDiet предлага практична и икономична алтернатива да се наслаждавате на балансирано, разнообразно меню всяка седмица, без консерванти и с целия домашен вкус, без да е необходимо да готвите. Винаги от основата на кухня с прясна, натурална храна и етеричен екстра върджин зехтин, за да постигнете здравословно меню, което наистина е полезно за вашето здраве.

Ако искате да прочетете още новини като Седем ключа към здравословното хранене в Европейския ден на храната и здравословното хранене, Препоръчваме ви да въведете категорията на Диети и отслабване.