ЗДРАВЕ в ЕДНА СЛИП

Тостовете опростяват живота в кухнята и също така ни дават възможност да се насладим на експресна вечеря или обяд. Това са някои вдъхновяващи рецепти, с които ще смучем пръстите си

Снекът е съперник, който бива бит от мнозина и истинско удоволствие, от което много други отказват да се откажат. И е, че този навик - както предупреждават диетолозите - не е само в противоречие със здравословното хранене, но също така обикновено е твърд враг на мащаба и следователно на здравето ни. Но когато апетитът изглежда звездно, стомахът изисква храна, която да го задоволи възможно най-скоро. Това е моментът, в който бързината и лакомията завладяват, което ни кара да слагаме закуски, „боклуци“ и други закуски с високо енергийно съдържание, пълни с мазнини и захари и следователно малко или нищо полезно в устата ни за нашето здраве.

бързи

Има обаче здравословни възможности, които ви позволяват да успокоите глада между храненията, без това да означава презрение към нашата диета или абсурд за нашето здраве. Например тостове. Тези ухапвания обикновено са бързо направени, леки и здрави; да, стига да са направени с най-здравословните предложения на хранителната пирамида или с подходяща комбинация от храни.

Тостовете успокояват глада между храненията, без това да означава презрение към нашата диета

Следователно има много причини да освободим място за тези препарати в нашата диета, независимо дали да разсейваме апетита в средата на сутринта, за лека закуска или да се насладим на експресна вечеря. Това са няколко идеи за вкусни тостове, които също значително ще опростят живота ви в кухнята.

Патладжан, пиле и сирене

Тази рецепта представя деликатно баланс между солено и сладко, гладка, кремообразна текстура и свеж финал. Препарат, който е идеален за вкус на вечеря или като обяд в средата на сутринта.

Съставки

  • 200 грама пилешки гърди
  • 100 грама сирене бри
  • 1 патладжан
  • Хляб с питки
  • Зехтин
  • Сол
  • Пипер

Разработване. На първо място се грижим за патладжаните, тъй като трябва да извадим част от горчивината, характеризираща техния вкус. За да постигнем тази цел, ги обелваме, нарязваме на филийки и ги поставяме в съд с вода и сол за около половин час. Междувременно подправяме пилешките гърди и ги печем на скара. След това изваждаме патладжаните от водата и ги запържваме в тиган с пръскане зехтин. След това нарязваме хляба на филийки и ги препичаме. Завършваме, като съберем тоста: първо пилето и патладжаните, след това сиренето бри и след това няколко капки зехтин. Ударът на фурната - препоръчва се при 150 градуса по Целзий - ще добави изящното докосване към тази апетитна хапка. По същия начин тази рецепта с желание допуска мед, което ще му даде сладък контрапункт.

Домат и сирене

Има комбинации, които винаги са победители и хит за повечето небца. Добър пример е този, който предлагаме с домати и сирене. Натурални аромати и класически, прости съставки направете този препарат, който може да разсее апетита ни в средата на сутринта или да добави вкуса към закуската.

Съставки

  • 1 натурален домат
  • Хляб
  • Овче сирене
  • Зехтин
  • Сол

Разработване. С две прости стъпки създадохме този лек тост със средиземноморска нотка. Първо организираме съставките: измиваме и нарязваме домата, нарязваме хляба на филийки и правим филийки сирене. За финал разпределяме съставките върху филийките: първо доматът, след това сиренето, след това щипка сол и накрая плисък зехтин. Ако искаме да го консумираме топъл и в същото време да му дадем топяща се и хрупкава текстура, можем да го печем няколко минути при 180 градуса по Целзий.

Авокадо и сьомга

Изправени сме пред рецепта със свойства, които не остават незабелязани за здравето ни, защото прелива с незаменими мастни киселини, по-специално омега 3, протеини, витамини и калий (авокадото надвишава, с 400 mg на 100 g, банан), което прави този препарат типичен здравословен тост. Вкусна и цветна комбинация, на която можем да се насладим за обяд, следобеден чай или вечеря.

Съставки

  • Хляб, по-добре пълнозърнест или със зърнени храни
  • Кремообразно сирене
  • 1 авокадо
  • Няколко филийки пушена сьомга
  • Сол
  • Пипер

Разработване. За начало препичаме филийките хляб. След това ги намазваме с кремообразното сирене, поставяме отгоре филийките авокадо и ги подправяме със сол. Накрая слагаме филийките сьомга и поръсваме малко черен пипер. Тези, които искат да внесат нововъведения и да му придадат африканско докосване и пикантен вкус, имат възможност да добавят например сос хариса с люти чушки.

От паламуд и печени чушки

Комбинацията от риба тон с чушки придава на този тост интерес горчив сладък контраст а също и сочност, която ще пресъздаде приятен спомен на небцето.

Съставки

  • Хляб с питки
  • 4 филийки риба тон
  • 1 червена чушка
  • 1 зелен пипер
  • Зехтин и сол

Разработване. Първо, печем чушките във фурната с щипка сол и тире зехтин. След това правим резените риба тон на скара. След това препичаме хляба. Заключваме, като съберем препечен хляб: първо покриваме филийките с печените чушки и върху тях рибата тон. Няколко ленти карамелизиран лук ще му придадат сладък послевкус.