Тези бърз и лесен маринован патладжан Те са много лесен за приготвяне зеленчуков резерват. След 10-те дни резерв, от който се нуждаят след приготвянето му, можете да се насладите на този маринован патладжан с хляб като препечен хляб или в тестени изделия, салати или яхнии, като друга съставка.

бързо

По този повод RecetasGratis ще ви научи как да си направим маринован патладжан по много практичен и безпроблемен начин, така че да не се налага повече да ги купувате, така че разгледайте съставките и ги опитайте!

  • 1 патладжан
  • 500 милилитра винен оцет
  • 250 милилитра масло
  • 1 щипка сол
  • 1 щипка риган
  • 1 щипка черен пипер
  • 1 скилидка чесън
  • 2 листа босилек
  • 1 дафинов лист

Тук имаме съставките за приготвяне на тази рецепта за мариновани патладжани. Патладжанът, олиото и винения оцет са основните съставки, останалите са по избор или имат алтернативи, според вкусовете и ароматите, които искате да придадете на тези консервирани зеленчуци.

Трик: За приготвянето на този маринован патладжан ще ви е необходим стъклен буркан с винтов капак.

Започваме с измиване и белене на патладжана. След това го нарязваме на филийки с дебелина около сантиметър. Междувременно слагаме сварете половин литър оцет с дафинов лист, сол и черен пипер. Когато заври, изсипете филийките патладжан и ги оставете да се готвят за няколко минути в оцета.

Когато патладжаните са, ние ги изваждаме и оставете си почивка върху абсорбираща кухненска хартия.

Сега сме посветени на подгответе резервата. Поставяме парчетата патладжан в тенджерата, която във всяка точка подправяме с черен пипер и риган. Между слоевете и слоевете патладжан разпръскваме нарязаните листа босилек, а също и скилидката чесън, нарязана на филийки, за да овкусим суровите кисели патладжани.

По късно ние ще попълним киселият патладжанен буркан с маслото, опитвайки се да го разбърка, така че да се разпредели равномерно.

Покриваме тенджерата с мариновани патладжани, за да запазим и Гответе на водна баня в продължение на 30 минути.

След като приготвим на водна баня, ще запазим тенджерата плътно затворена в тъмен шкаф за 10 дни. След това време ще можем да отворим и да се насладим на нашите бърз и лесен маринован патладжан с бирено пиле с бадеми например.

Не пропускайте тази друга подобна рецепта за мариновани патладжани със зеленчуци, за да имате консерва с повече зеленчуци.

Ако ви е харесала рецептата за Бърз и лесен маринован патладжан, Предлагаме ви да въведете нашата категория рецепти за патладжани.