Размер на порцията:
1 пилешки гърди

бързо

    Диетични видове:
  • Недиализна ХБН
  • Диабет
  • Диализа

Съставки

  • 2 чаени лъжички зехтин
  • 1 килограм пилешки гърди, обезкостени и без кожа
  • 1/4 чаена лъжичка черен пипер
  • 2 супени лъжици балсамов оцет
  • 2 супени лъжици мед
  • 2 чаени лъжички пресен босилек

Подготовка

  1. Загрейте зехтина в тиган на умерен огън. Добавете пилето и поръсете с чушката.
  2. Задушете пилето за 5 минути от всяка страна, докато покафенее.
  3. Добавете балсамовия оцет и задушете за една минута, превръщайки пилето в козина.
  4. Измийте и нарежете на ситно босилека.
  5. Добавете меда и босилека. Хвърлете и обърнете пилето да се покрие.
  6. Гответе още една минута.

Полезни съвети

  • Можете да подправите пилето с ароматни билки или любимите си подправки с ниско съдържание на натрий. Чесънът и лукът се съчетават добре с черен пипер.
  • Ако сте на диета с ниско съдържание на протеини, намалете порцията до половината пилешки гърди или използвайте пилешки бедра без кости вместо гърди.