Естествени терапии и диетични продукти

Билкар Сос Бланко
Авр. Мариано Андрес, 51 г. - Леон

  • Започнете
  • Бяла върба
  • Продукти
    • Хранене
      • Веган
      • Биологични
      • Неразделна
      • Макробиотик
      • Без захар
      • Без глутен
      • Без лактоза
      • Вегетариански
    • Ароматерапия
    • Сезонни артикули
    • Хранителни добавки
    • Натурална козметика
    • Фитотерапия
    • Терапия със скъпоценни камъни
    • Тамян
  • Естествени терапии
    • Дитмедик
    • Естествено възстановяване
    • Масаж
    • Дегустации
  • Блог
    • Хидротерапия
    • Хромотерапия
    • Бахови цветя
    • Акупунктура
    • Фън Шуй
    • Геотерапия
    • Иридиология
    • Смехотерапия
    • Прегръдка терапия
    • Музикална терапия
  • Рецепти
    • Водорасли
    • Овесена каша
    • Азукис
    • Булгур
    • Cous cous
    • Сине
    • Полента
    • Киноа
    • Сейтан
    • Текстурирана соя
    • Зелена соя
    • Темпе
    • Тофу
    • Елда
  • Контакт

Булгур

Рецепти

Имоти

булгур
Булгурът е пшеничното зърно, приготвено по специфичен начин: зърното се готви наполовина (чрез частично варене или готвене на пара) и след това се изсушава и напуква или стъпва.

Булгур има много хранителни прилики с ориз, кус-кус и тестени изделия. Богат на желязо, фосфор, магнезий и витамини, основният му интерес се състои в богатството му на бавни въглехидрати. Има гликемичен индекс 46.
100 грама неподготвен булгур съдържа около:

  • Енергия: 1500 kJ/360 Kcal
  • Влакна: 8 g
  • Протеини: 12,5 g
  • Въглехидрати: 69 g, от които 0,8 g са захари.
  • Мазнини: 1,75 g, от които 0,2 g наситени мазнини.

Той е много подходящ за спортисти или хора в растеж или възстановяване, като допълнение към лесното храносмилане и асимилация.
Съдържанието на мазнини е ниско, така че не е лошо за хората, които се грижат за холестерола си.