The калории (символ вар) е единица енергия, която не принадлежи към Международната система от единици въз основа на специфичната топлина на водата. Въпреки че трябва да бъде заменен от юли на Международната система. Калорията е определена за първи път от професор Николас Клеман през 1824 г. като калория-килограм и по този начин той е въведен във френския и английския речници през периода между 1842 и 1867 г.
Индекс
Определение [редактиране | редактиране на код]
Калорията се определя като количеството топлинна енергия, необходимо за повишаване на температурата на грам чиста вода с един градус по Целзий, от 14,5 ° C до 15,5 ° C, при стандартно налягане в една атмосфера. Килокалорията (символ ккал) е равно на 1000 кал. Една калория е еквивалентна на 4 186,8 J.
Произход [редактиране | редактиране на код]
The калории възникна като следствие от остарялата калорична теория: определена течност ( калорични) преминава от едно тяло в друго, като по този начин предава топлина. Това количество калории ще се измерва в калории. Отхвърлена теорията на калорични, Понастоящем топлината се разглежда като проява на енергия, поради което тя се измерва в същите единици като енергия и работа, тоест в джаули. Калорията не е включена в категорията енергийни единици на Международната система от единици (SI).
Количества топлина Въпрос: те се измерват със специализирани калориметри, в които се намесва следната физическа формула:
където м е масата, ° С специфична топлина и Δт повишаването на температурата, което изпитва тялото.