Ще сте ги гледали в множество сериали и филми (в типичната сцена на барбекю с приятели) и се обзалагаме, че и вие сте ги жадували по някое време. Да ... Говорим за онези огромни царевични класове, които са намазани с масло и винаги изглеждат толкова златни и перфектни.
В Испания това не е храна, която обикновено се приготвя по този начин, а обикновено се появява в салати или когато приготвяме международни рецепти и е време да заявим ролята си в кухнята. В Мексико например е известно като „елоте“ и често се продава на щандове за улични храни. Обикновено се приготвят с лимон, сол, майонеза и чили сос или чили на прах. Хранителните му характеристики го правят много здравословна и богата на хранителни вещества храна. Съдържа основно витамини А, В и Е, както и редица минерали: мед, желязо, магнезий, цинк и фосфор. Освен това царевицата е важен източник на протеини, тъй като с малка чаша царевица ще погълнем почти 10% от протеините, от които тялото ни се нуждае, за да функционира правилно.
Освен това е идеална рецепта за всяко време (въпреки че обикновено се яде повече през лятото) и не изисква много време, усилия или количество съставки. Като гарнитура работи отлично, а освен това, поради външния си вид, е идеална храна за всяко неформално събиране и е привлекателна за децата. Оставяме ви нашата звездна рецепта за приготвяне на царевица на скара върху кочана ... и че резултатите са достойни за списание.
Съставки (за 4 порции):
- 4 обелени царевични класове
- 4 супени лъжици масло или зехтин
- Сол
- Млян пипер.
Разработка: