celigьeta
Министърът на земеделието, рибарството и храните на баското правителство Гонсало Саенц де Саманиего официално откри церемонията за закуски Celigüeta тази сутрин, в която подчерта важността на консолидацията в баската селска среда на компании като тази, способни да генерират движещ ефект върху първичния сектор ”. По време на встъпването в длъжност, на което присъстваха и кметът на Салватиера, Иняки Бераза, директорът на Агро-хранителната политика и промишлеността на баското правителство Хосе Антонио Сусо и заместник генералният директор на агро-хранителната промишленост на Министерството на земеделието, Рибарство и храни José Miguel Herrero, наред с други власти, съветникът увери, че „баското правителство ще продължи да подкрепя този вид инициатива, толкова важна за развитието на селската среда. Страната на баските има призната индустриална традиция, а селскостопанската и хранително-вкусовата промишленост не е по-малка по отношение на качество, иновации, изследвания, развитие и гаранция. Разширяването на Celigüeta е пример за този динамизъм ".

Новият завод е знак за усилията и сътрудничеството на баския първичен сектор и волята за подобряване на бъдещето му. По този начин Celigüeta и баското правителство поемат ангажимент за развитие и напредък с Álava чрез създаване на четиридесет работни места и инвестиция от над три милиона евро, които имат 20% принос от Министерството на земеделието, рибарството и храните.

В честването на това събитие, Феликс Домингес Егиа, генерален директор на Celigüeta, представи пред медиите иновативните съоръжения на неговата фабрика, в които те специално направиха инвестиция от три милиона и двеста хиляди евро, за да я адаптират към производствените процеси, които гарантират най-високото качество на новата гама от здравословни, хранителни и диетични закуски. Това е първата фабрика, която е включила модерни машини, които без нужда от масло и чрез система за центрофугиране и горещ въздух постигат разширяване на основите, направени със зърнено брашно, като получават закуски 0% добавена мазнина, 0 % холестерол, 0% пържене.

По време на обиколката на фабриката властите и медиите откриха за себе си производствения процес на различните гами от закуски, както и най-строгите тестове в рамките на отдела за качество, на който са подложени продуктите, преди да излязат на пазара.

Всичко за Celigüeta и индустрията за хранително-вкусова храна в Euskadi

Celigüeta е създадена през 1996 г., като нейната дейност е производство, дистрибуция и продажба на чипс и закуски. В началото това бяха пържени картофи и традиционни закуски, но иновативното и предприемаческо отношение накара Celigüeta да търси нови потребители на пазара за закуски.

Икономическото тегло на баската селскостопанска и хранително-вкусова промишленост се увеличава всяка година (около 6% от брутната добавена стойност и 8% от продажбите). В допълнение, инвестицията, направена през последните години от баската селскостопанска и хранително-вкусова промишленост, е основно ориентирана към адаптиране към хранителните навици на нашето общество, здравословна и качествена храна.

В този смисъл, програмата за инвестиционна помощ EGOKI от Министерството на земеделието, рибарството и храните на баското правителство, насочена към селскостопански и хранително-вкусови компании, даде възможност за индуцирана инвестиция от близо 650 милиона евро през последните четири години.

Уместността на тази индустрия обаче надхвърля това, което на пръв поглед би могло да се изведе от самото оценяване на тези данни или значителното ниво на заетост, което генерира.

Тяговият капацитет, който има върху селскостопанския и риболовния сектор и концентрацията му, в много случаи, в определени географски райони, означава, че значението на тази индустрия надхвърля значението на нейните макроикономически стойности.

Трябва също така да се помни, че от общите разходи за храна закупуването на преработена храна е тази, която поема по-голямата част от бюджета на семействата, с нарастваща загуба на значение в кошницата за пазаруване на сурова храна, главно поради дълбока промяна в потребителските навици за купуване.

Всичко това прави този сектор, този на Agrifood Industries, където се извършват важни процеси на трансформация и генериране на добавена стойност, да придобива все по-голямо значение, като в някои случаи е от основно значение за поддържането на определени селскостопански и рибни производства.

Всички тези обстоятелства променят функциите, традиционно възложени на първичния сектор, постепенно преминавайки от производител на стоки за крайно потребление, в много случаи в доставчик на индустрия, предназначена за трансформацията на тези продукти. И това е реалност, която трябва да вземем предвид, когато работим. Ето защо е голямо удовлетворение да видим реалности като тази, която ни отваря врати днес, които са ангажирани с развитието на селските райони и са гаранция за бъдещето.