Чаят Oolong Jin Xuan предоставя уникален чай за мекия си сладък вкус, кремообразна текстура с нотки на мляко, поради което е известен с прякора на млякото Oolong, осигуряващ лек пасторален аромат чрез бледожълт ликьор.

свойства Oolong

Описание

ДЕГУСТАЦИОННИ БЕЛЕЖКИ ОТ ЧАЙ OOLONG JIN XUAN:

Чаят Oolong Jin Xuan се отглежда щателно в Тайванската висока планина Jin Xuan.

Това е резултат от четири десетилетия изследвания, проведени от отдела за чайни изследвания в Тайван и се счита за млад чай, тъй като се предлага на пазара от 1981 г.

В резултат на това получаваме уникален чай със своя гладък сладникав вкус, кремообразна текстура с нотки на мляко, поради което той е известен с прякора Oolong of milk, осигуряващ лек пасторален аромат чрез бледожълт ликьор.

СВОЙСТВА НА ЧАЙ OOLONG JIN XUAN:

Чаят Oolong Jin Xuan има три пъти повече катехини от черния чай, като е отличен антиоксидант за нашето тяло. В допълнение към тази особена характеристика, чаят Jin Xuan има следните свойства:

- Полезни свойства на чай Oolong за храносмилане:

Намалете стомашните киселини, помагайки на метаболизма ви в храносмилането и избягвайки чревни проблеми като запек и диария.

- Полезни свойства на чай Oolong за отслабване:

Чаят Jin Xuan е отлично средство за изгаряне на мазнини, като катехините са помощник в диетата срещу излишните мазнини и са верен спътник в по-здравословния начин на живот.

- Чаят от улун полезни свойства за укрепване на защитните сили:

Подобрява имунната система, благодарение на своята антиоксидантна сила, заедно с флавоноидите, минералите и витамините, които осигурява, предотвратява появата на вируси и неутрализира микробите, помагайки на защитните сили в борбата с болестите.

- Полезните свойства на чая Oolong за намаляване на холестерола:

Помага за контрол на кръвното налягане и намаляване на нивото на лошия холестерол. Антиоксидантите в чая Jin Xuan помагат на сърцето ви да остане здраво и здраво.

- Полезните свойства на чая Oolong за подобряване на концентрацията:

Кофеинът, съдържащ се в този вид чай, въпреки че е по-малък от този на чаша кафе, ще ви помогне да се концентрирате и да ви зареди с енергия, за да се чувствате активни през целия ден, като избягвате ускорението и нервността, тъй като се компенсира с наличието на L аминокиселини. -теин, които ви позволяват да се отпуснете и прави кофеина не пречка при зачеването на съня. (Ако сте бременна или кърмите, препоръчително е да ограничите консумацията на кофеин до 300 mg на ден, като се има предвид, че чаша чай Джин Ксуан осигурява между 20 и 30 mg).

- Полезните свойства на чая Улун за борба с рака:

Изследвания, проведени в Япония, където този вид чай е много разпространен, уточняват, че обичайната консумация на чай Oolong помага за предотвратяване на рак, поради високите нива на танини, които помагат на ДНК клетките да се възпроизвеждат точно.

ПРИГОТВЯНЕ НА ЧАЙ OOLONG JIN XUAN:

Прибирането на реколтата се извършва ръчно и през зимата, те изсъхват по естествен начин, тъй като листата се разпространяват на земята под слънчева светлина, помагайки да се избегнат увреждания на листата, завесата от мъгла го прави директно да не им дава слънчевите лъчи, постигайки умерена и неагресивна ферментация.

След това, след като се постигне желаното изпаряване на влагата от листата, те се въвеждат в тава от бамбук, които се разклащат и карат листата да се търкат едно в друго, като чупят краищата и по този начин ензимите стартират. и отидете оксидант.

Процесът на ферментация се спира чрез довеждането на листата до високи температури, тъй като, ако не говорихме за ферментирал черен чай, а желанието е той да бъде полуферментирал чай Oolong.

И накрая, все още горещите листа се усукват и компресират, за да се придадат на валцувана форма, и накрая, чаените листа се оставят да изсъхнат, намалявайки съдържанието на влага до по-малко от 5% от начина, по който са събрани.

ПОДГОТОВКА НА ЧАЙ OOLONG JIN XUAN:

За оптималното приготвяне на този чай трябва да започнете с изливане на малко количество вода върху навитите чаени листа, така че да се отворят, което е достатъчно, за да покрие листата, и след седем секунди налейте още вода, докато получите средно 3- 4 грама чай (една чаена лъжичка) на 250 милилитра вода (една чаша). С това се постига, че листата се разгъват чрез отваряне и по този начин могат да поемат водата най-голямо количество свойства на листата.

Времето за накисване в първата инфузия ще бъде достатъчно с 55 секунди, оставайки само 45 секунди във втората инфузия и отново 55 секунди в третата инфузия.

За следващите инфузии ще бъде достатъчно да добавите 15 секунди към инфузията, достигайки до седем препарата със същите листа и почти не забелязвайки никаква разлика.

ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ ЗА ЧАЙ OOLONG JIN XUAN:

Тази статия е само информативна, тъй като нямаме правомощията да предписваме каквото и да е медицинско лечение или да правим какъвто и да е вид диагноза, като винаги препоръчваме консултация с лекар или терапевт, преди да вземем какъвто и да е прием на растения, тъй като те могат да имат противопоказания или някои странични ефекти, ако са консумирани в излишък.

Хранителните добавки на растителна основа не трябва да се използват като заместител на балансираното хранене.

Не превишавайте препоръчителната дневна доза.

Да се ​​пази далеч от деца.

Съхранявайте на хладно и сухо място, далеч от силни миризми и източници на замърсяване.