Ние също препоръчваме ...
Месен, сочен и с интензивен вкус, доматът е може би една от най-известните храни в нашите ястия.
Неговата гъвкавост ни позволява да го използваме във всички видове препарати, от обикновена салата капрес до сосове, приготвени за дълги часове, доматът винаги може да присъства.
Също така е отличен съюзник за различни видове подправки и ароматни билки като риган, дафинов лист, мащерка, босилек и др. Най-добрият му съюзник обаче е меката „струйка“ зехтин.
Комбинирайки го със своите братя червените череши, те създават уникален и несравним синтез. Обичаме да ги използваме за пици, да създаваме пъстър душ от чери домати върху вкусен матрак от разтопено сирене и накрая фин намек за риган.
По-специално, жълтите чери домати са специални за салати, тяхната хармонична форма и интензивен цвят осигуряват естетическа нотка на нашите препарати. Консумирането му само като лека закуска също е напълно препоръчителна практика.
Запазване
Що се отнася до опазването им, е правилно да ги поставите в хладилника, след като узреят. Ако те все още са „зелени“, за предпочитане е да ги поставите на стайна температура и да изчакате да узреят.