Не е новина, че чери доматът е здравословна храна. Неговите свойства включват ниско съдържание на калории, въглехидрати и високо съдържание на антиоксиданти.
Може би обаче се чудите дали яденето на много чери домати е угояване. Ако те имат повече калории от обикновения домат или ако се опитвате да намалите въглехидратите във вашата диета, колко можете да ядете на ден.
Тази статия анализира подробно свойствата на чери домат в 100 грама, количеството калории, въглехидрати и други важни хранителни вещества.
Чери домат - какво е това?
Чери доматът (Lycopersicon esculentum) е плод от семейство Solanaceae. Произходът на този плод е южноамериканският континент, особено Перу.
Терминът домат идва от ацтекския tomatl, първата цивилизация, която включва тази храна в производството си. По-късно чери доматът е представен в Испания и се отглежда в ботаническите градини в южната част на страната. (две)
Чери доматът се счита за разновидност на малкия домат, нискокалоричен плод с ниско съдържание на въглехидрати.
Хранителни вещества, въглехидрати и калории в 100 г чери домати
100 г чери домати осигуряват само 18 килограма калории. Следователно това е един от идеалните плодове за хора, които са в процеси на отслабване. Глюкозата и фруктозата са основните въглехидрати в чери доматите.
Свойствата на чери домат са не само ниското му съдържание на калории и въглехидрати. Но високото му съдържание на витамин С и ликопени. В допълнение, чери доматите са с високо съдържание на витамин К, витамин А и микроелементи.
Що се отнася до приема на протеини, очевидно не се откроява храна, те осигуряват само 1 грам на 100. Хранителните вещества и свойствата на чери домат са:
| Вода | 94,5 g |
| Калории | 18 ккал |
| Протеин | 0,9 g |
| Общо мазнини | 0,2 g |
| Въглехидрати | 3,9 g |
| Общо фибри | 1,2 g |
| Общо захари | 2,6 g |
| Минерали | |
| Калций | 10 mg |
| Желязо | 0,3 mg |
| Магнезий | 11 mg |
| Съвпада | 24 mg |
| Калий | 237 mg |
| Натрий | 5 mg |
| Цинк | 0,2 mg |
| Витамини | |
| Витамин Ц | 14 mg |
| Тиамин | 0,04 mg |
| Рибофлавин | 0,02 mg |
| Ниацин | 0,6 mg |
| Витамин В6 | 0,08 |
| Фолат | петнадесет |
| Витамин А | 42 |
| Витамин Е | 0,5 |
| Витамин К | 7.9 |
Таблица на хранителната стойност на чери домат (100 g). Източник: USDA
Свойства и ползи за здравето
Чери доматът е питателна и нискокалорична храна. Също така, редовното консумиране на чери домати може да има потенциални ползи за здравето. Свойствата и ползите от чери домат са:
1. Нискокалорично съдържание и много витамин С
Чери доматът е плод с ниско съдържание на калории и високо съдържание на витамин С. Този витамин се намира в по-висока концентрация в желатиновото вещество, което заобикаля чери доматите. (3) Ползите от тези свойства на чери домат са да се предотврати износването на свободните радикали.
2. Това е плод с ниско съдържание на въглехидрати
Чери доматът е плод с ниско съдържание на въглехидрати. Ако се опитвате да намалите въглехидратите, за да отслабнете, включването на чери домати в храната ви е просто и ефективно решение за осигуряване на витамини, без да излизате от диетата си.
3. Съдържа високо съдържание на ликопени
Ликопените са уникален компонент в чери доматите. Те са тези, които му придават характерния червен цвят. Ликопените са вид каротин с антиоксидантни свойства. Ефектът му е 10 пъти по-голям от другите класически антиоксиданти като витамин Е. (4)
Има достатъчно научни доказателства, за да потвърдят ефекта на ликопените върху хормоналната комуникация, укрепване на имунната система и засилване на метаболитните процеси. (4)
4. Може да подобри сърдечно-съдовата система
Някои проучвания показват, че едно от предимствата на чери домат може да бъде подобряването на сърдечно-съдовата система. Изглежда, че има синергично противовъзпалително действие на ликопен и здравословни мазнини. (1,4)
Поради тази причина, за да подобрите свойствата на чери домата, е препоръчително да комбинирате този плод с естествени масла като кокосово масло.
5. Това може да намали вероятността да имате Alzeihmer
В доматите концентрациите на зеаксантин и лутеин са високи. Включването на тези две молекули е свързано с ползи като по-ниска вероятност за Alzeihmer и други дегенеративни заболявания. Дори фармацевтичните компании са изолирали тези молекули за употреба като лечение. (5)
6. Може да подобри здравето на кожата
Има достатъчно доказателства, за да се каже, че редовното ядене на чери домати подобрява здравето на кожата. Яденето на 40 g от този плод на ден осигурява 16 mg ликопени. Това е еквивалентно на предотвратяване на ефекта от 8 седмично излагане на ултравиолетови лъчи. (4)
7. Принос на растителните фибри
Чери доматът осигурява 1 грам растителни фибри на 100 грама продукт и само 18 KCal. Фибрите са вид въглехидрати, които не осигуряват калории и имат няколко предимства, като подобряване на процеса на храносмилане.
Чери домат ли ви дебелее?
Не може да се каже, че чери доматът се угоява. Помним, че наддаването на тегло се постига с положителен калориен баланс.
Чери доматът е храна, основно изградена от вода. Количеството калории в чери доматите е ниско.
В допълнение, балансът на макронутриенти: въглехидрати, протеини и мазнини. този плод е добър.
Всъщност дори чери доматът е една от храните, разрешени при строги диети с много ниско съдържание на въглехидрати като кетогенната диета.
Как се купува чери домат?
Чери домат може да се закупи в повечето вериги супермаркети, както и на местни панаири и магазини за биологични храни. Препоръчваме да закупите биологичното.
Предимството на биологичната храна е, че не включва синтетичен продукт в нейното приготвяне или производство. Международни организации като ФАО разглеждат този вид производство като решение на текущите проблеми на екологията и устойчивостта. (6)
Доматът във всичките му разновидности е водещият плод по консумация в света. Основните производители на домати са Китай, Европейският съюз, САЩ и Турция. Доматната индустрия е една от най-напредналите в света. Намаляването на емисиите на CO2, което произтича от производството му, е нововъзникваща загриженост по отношение на екологията. (7)
РЕЗЮМЕ
Чери доматът е плод, произхождащ от южноамериканския континент, особено в районите на Андите.
Чери доматът осигурява само 18 килограма калории на 100 g. Поради ниското си съдържание на въглехидрати (въглехидрати) той е плод, разрешен при диета с ниско съдържание на въглехидрати.
Сред свойствата на чери домат се откроява съдържанието му на ликопен.
Друго негово свойство е високото съдържание на витамин С, така че трябва да се включи особено при хората, които провеждат вегетарианска диета.
Препоръчваме да купувате био чери домати от местни производители. Това е начин да се избегне използването и консумацията на пестициди и торове. Както и намаляване на емисиите на CO2 на планетата.
ПРЕПРАТКИ
2. НА ДОМАТИТЕ И ДОМАТИТЕ ПРЕЗ 16 ВЕК. Източник
4. Консумация на домати и здраве: нововъзникващи ползи. Източник
5. Фармакологичните ефекти на лутеин и зеаксантин върху зрителните нарушения и когнитивните заболявания. Източник
- Фета сирене свойства, рецепти и калории къде да го купите Инфографика и лекарства
- Калорийни изисквания Количество калории, които трябва да консумирате ежедневно
- Избор на тапас с малко калории и добри хранителни вещества, на които да се насладите без вина това лято
- Репички свойства, хранителни стойности и калории La Crónica Del Pajarito
- Ресторантите трябва да посочват количеството калории в менютата си; Новини сега