Правилото на Obamacare, което изисква хранителните предприятия да броят калориите, влезе в сила в понеделник.

трябва

(NOTICIAS YA). - Президентът Доналд Тръмп намери част от федералния закон за здравето приемлива: той позволява Правила на Obamacare изисквайте това Верижните ресторанти публикуват броя на калориите, за да влязат в сила в понеделник.

Правилата, които са сред последните части от Закона за достъпни грижи от 2010 г., които трябва да бъдат приложени, изискват за ресторантите да изброяват калории във всички менюта и панелите на менюто.

Ресторантите също трябва да осигурят допълнителна хранителна информация на сайта, като нива на мазнини и натрий.

Законът, чиято цел е да накара американците да се хранят по-здравословно, се прилага за вериги с поне 20 магазина, съобщи CNN.

Y. Не само ресторантите за бързо хранене ще трябва да приложат тези промени към менютата си:

• Хранителни магазини
• Магазини
• Кина
• Пицарии
• Дори автоматите трябва да отговарят на новите изисквания за показване на калории

The правилата за етикетиране на менюто ще подобрят общественото здраве, Комисарят по храните и лекарствата Скот Готлиб каза миналата седмица в интервю. Той посочи проучвания, които показват, че интелигентните клиенти поръчват средно до 50 калории по-малко на ден.

Въпреки че това се равнява на калориите в малка бисквитка, казва Готлиб., въздействието, съставено за седмици и месеци, може да бъде от голяма полза.

"Това е важна и постепенна стъпка за справяне с" епидемията от затлъстяване в страната ", казва той.

Стремеж да облекчи притесненията на търговците на дребно, FDA забави прилагането на правилата няколко пъти да се даде време на хранителната промишленост да се съобрази след приключване на правило за етикетиране на менюто през 2013 г.

Разпоредбите са подкрепени от защитниците на потребителите и Националната асоциация на ресторантите, които искаха да избегнат задоволяването на купчина изисквания от градовете и щатите.

Националната асоциация на удобните магазини изрази резерви относно съответствието на своите членове.

Дори когато разпоредбите влизат в сила, FDA обяви това през следващата година служители ще се стреми да обучи отрасъла относно спазването на новите правила, вместо да ги налага.

Много вериги ресторанти, включително McDonald’s, Burger King, Taco Bell и Panera Bread, са изброили информация за калории от години. Но някои, включително Легални морски храни и топилка, все още не са добавили информацията.

„Американците заслужават да знаят какво ще получат, когато пазаруват за себе си и семействата си във вериги ресторанти, супермаркети и други търговци на дребно“, казва Марго Вутан, вицепрезидент по хранене в Центъра за наука в обществен интерес, група за защита на потребителите . .

Но други виждат проблема по различен начин.

Дарън Бакст, член на консервативната фондация "Наследство", казва, че законът надвишава правителството. "Не е от правителството да влияе върху това, което хората ядат, това трябва да бъде оставено на всеки човек", казва той.

Бакст казва, че обича да има информация за храненето за храните, които купувате, но се противопоставя на правителствения мандат за търговците на дребно. „Много от ресторантите ще бъдат засегнати от разходите за съответствие“, казва той.

Много ресторанти обаче казват, че са готови.

„Тази дата вече е изместена назад“, казва Сисили Симпсън, изпълнителен вицепрезидент на Националната асоциация на ресторантите. Повечето мрежи не считат публикациите с калорична информация за вредни за общи продажби.

Той обаче казва, информацията ще накара някои потребители да променят избраните от тях храни.