поради

Острата чернодробна недостатъчност е загуба на чернодробна функция, която настъпва бързо, в продължение на дни или седмици, обикновено при хора без съществуващо чернодробно заболяване. Острата чернодробна недостатъчност е по-рядка от хроничната чернодробна недостатъчност, която се проявява по-бавно.

Острата чернодробна недостатъчност, която е известна още като „фулминантна чернодробна недостатъчност“, може да причини сериозни усложнения, като прекомерно кървене и повишено налягане в мозъка. Това е спешна медицинска помощ, която изисква хоспитализация.

Днес Мексико произвежда около 4 хиляди тона гъби годишно, което се равнява на приблизително 60 процента от общото производство на Латинска Америка. Основните видове, култивирани и комерсиализирани у нас, са бели, кафяви и органични гъби; „гъбите“, портобелото, шийтакето и разбира се хуитлакошът.

В света има повече от 38 000 различни вида и въпреки че някои са отровни, повечето са годни за консумация и са много хранителни, като осигуряват голямо количество протеини, витамини, минерали и фибри на нашето тяло.

Гъбите са репродуктивната система на гъбичките. Гъбата е като „плода“ на гъбата, като се има предвид, че гъбите не са растения или животни. Гъбите се класифицират на по-ниски и по-високи гъби.

Долните са микроскопичните, които не могат да се видят с просто око. Висшите или макроскопичните гъби са тези, които произвеждат популярните гъби, намерени в горите.


Но как чернодробната недостатъчност е свързана с консумацията на гъби?

Е, в началото на октомври бе публикувана бележка в здравните вестници на Испания, където се споменава, че болницата Clínic в Барселона е единственият здравен център в Испания, който има лаборатория за идентифициране на токсини от хепатотоксични гъби, е лекувал трима души от различни части на Испания, които са консумирали отровни гъби досега тази година.

Тази година те са анализирали 29 случая, от които само три са дали положителен резултат в токсикологичния анализ и са били приети в здравния център, който от 2001 г. е анализирал 456 теста за урина, а 161 са положителни, всичко поради интоксикации поради лична консумация и никога от ястия, приготвени в ресторанти или гъби, закупени на общински или частни пазари.

Токсикологичната лаборатория на Hospital Clínic може да анализира случаи 24 часа в денонощието, 365 дни в годината.

Повечето случаи на отравяне с гъби се наблюдават при мъже на 15 и повече години. И около половината от времето гъбичките, отговорни за отравянето, остават неидентифицирани, въпреки че типологията на симптомите дава определени улики на експерта по токсикология.

Подходящо е да се наблегне на разпространението на превантивни мерки в популациите на райони, където хората обикновено ядат диви гъби и да предупреди лекарите, които идват да упражняват професията си в селските райони, за този вид отравяне, за което може да се следва Като стратегия за намаляване честотата на гъбично отравяне, следните препоръки:


1. Избягвайте поглъщането на сурови диви гъби: тъй като някои видове, дори без да са отровни, като не са подложени на процеса на готвене, причиняват неблагоприятни ефекти.

2. Уведомете населението, че не следва "популярни съвети" при кулинарното приготвяне на диви гъби, за да се избегне наличието на възможни токсини, съдържащи се в тях: като поставяне на медни монети, чесън или бикарбонат при приготвянето им, тъй като в този практика няма научна или фармакологична основа.

3. Разпространявайте мерки за превенция срещу този вид отравяне, особено в популации, които отговарят на климатичните условия, в които гъбите се размножават.

4. Обучение на здравни екипи, работещи в популации в риск, за разпространение на информация относно превантивните мерки и първоначалното управление на хора, отровени от гъби.

Справка

Статия за разкриване, преработена и адаптирана от Д-р Хорхе Луис Пу. Клиничен хепатолог, член на редакционния комитет на вашия портал AMHIGO и основател на мексиканската група за изследване на чернодробните заболявания.