Хранителни коктейли
Научете как да приготвяте или поръчвате нискокалорични, питателни и ревитализиращи коктейли, за да помогнете на тялото си и да доведете до по-здравословна визия. Барманът Грегорио Фернандес от Barman’s University обяснява най-добрите съвети.
Коктейли, приготвени с безалкохолни напитки Светлина те стават модерни в Европа и САЩ. Все повече места за забавление имат меню, което включва тези комбинации. И това ли са безалкохолните напитки Светлина, чиято основна съставка е вода, те са много хидратиращи, едва ли осигуряват калории и смесени с различни съставки се превръщат в много апетитна опция за тези, които искат да запазят линията. Ако те също не съдържат алкохол, калорийният им прием се намалява допълнително - алкохолът има 7 калории на грам - и няма да имате проблеми с шофирането до вкъщи.
Безалкохолни коктейли Светлина Те не се използват само за редуване, можете също да ги приемате с аперитив, лека закуска или дори придружаващи вашите ястия. По този начин ценителите уверяват, че коктейлите с тоник са идеалното сдвояване за пушени; Тези, направени с портокалова сода, се комбинират много добре с плодови шишчета, тези, направени с кола, подчертават вкуса на сладолед и други сладкиши, тези, които включват горчиво, са подходящи за ядки, а тези с лимон подобряват вкуса на рибата и морските дарове. Що се отнася до коктейлите, приготвени със сода - която осигурява само 1 калория на 100 милилитра - те могат да се насладят с всякакъв вид храна.
Освен това много хора започват да се чудят какво пият и все повече проявяват интерес към състава на тези смеси. В следващата статия, Хранителен коктейл II, ще се задълбочим в ползите от този вид коктейли за нашето здраве.
„Тайната е в баланса“
Приготвянето на коктейли е изкуството да се смесват вкусовете по балансиран начин, а безалкохолните напитки са основна съставка. Огромното разнообразие от вкусове (кола, портокал, лимон, лимон-лайм, сода, горчиво ...) и съставки (със или без газ, със захар или изкуствени подсладители, инфузии, ароматни билки, есенции ...) могат да се смесват да се превърне в голям брой различни комбинации, които да отговарят на вкуса на всеки човек.
Като бармани ви съветваме да се възползвате от сезонните плодове и зеленчуци, за да подобрите вкуса на вашите коктейли. През лятото ягодите, прасковите, динята или пъпешът са непобедими съюзници на безалкохолните напитки. Можете също да използвате инфузии или есенции като ванилия и канела, които придават нотка оригиналност на смесите.
Обърнете внимание на ключовете и стъпките, необходими за получаване на перфектния коктейл:
- Основно правило, което трябва да имате предвид преди да започнете, е, че за да направите коктейл, не трябва да използвате повече от пет съставки.
- · Необходимо е да се търси балансът между различните вкусове, без никаква съставка да се откроява особено.
- Стандартната основа за приготвяне на коктейл е две части киселина към една част сладка и една част горчива.
- · Видът на използваната безалкохолна напитка определя кои съставки могат да се добавят към коктейла. Ако са бистри, като лимонена сода, сода или тоник, те могат да се смесват с дебели съставки като сладолед. По-тъмните газирани напитки, като кола или портокал, вървят по-добре с плодови сокове като малини, къпини или касис.
- · Количеството безалкохолна напитка никога не трябва да надвишава 40% от коктейла.
- Винаги трябва да се добавят плътни напитки преди по-течни.
- Преди да излеете сместа в чашата или стъклото, трябва да въведете леда във всяка от неговите форми.
- Ако безалкохолната напитка има газ, тя винаги се вгражда в края, директно върху чашата или чашата.
- След като добавите освежаващата напитка и преди да сервирате коктейла, разбъркайте съставките с лъжица за смесване.
В допълнение към познаването на съставките, от които може да се направи коктейли Светлина, Трябва също да знаете кои са най-добрите моменти от деня, за да се насладите на всеки един от тях. Например коктейли, приготвени с безалкохолни напитки Светлина Портокалът е най-подходящ за приемане в средата на сутринта, тези, които включват горчив или тоник, които имат леко горчиво докосване, са идеални за аперитив преди обяд или вечеря, тези от кола са подходящи в средата на следобеда сладък и леко ванилов вкус, а тези на лимон и сода, благодарение на освежаващата си способност, са перфектни по всяко време на деня.
Ето няколко примера за прости и вкусни леки рецепти за коктейли, които можете да приготвите сами, за да изненадате гостите си:
Оранжево светлинно време
Съставки
- · Портокалова сода Светлина.
- 2/10 чаена напитка.
- Чаена лъжичка натурален къпинов сок.
- Чаена лъжичка натурален сок от цариградско грозде.
Подготовка
- · Смесете в шейкър с лед запарката от чай, натуралния сок от къпина и натуралния сок от касис.
- Разклатете добре и сервирайте във висока чаша с много лед.
- Завършете с портокалова сода Светлина и се разбърква с лъжица за смесване.
Малина кола
Съставки
- · Кола напитка Светлина.
- 1/10 подсладен ванилов сладолед.
- Чаена лъжичка натурален сок от малина.
Подготовка
- · Смесете ваниловия сладолед и малиновия сок в шейкър с лед.
- Разклатете добре и сервирайте в широка чаша с много лед.
- Добавете кола лможех и разклатете преди тестване с лъжицата за смесване.
- Украсете с малина в чашата.
Коктейлите са в ярост. И има голямо разнообразие от „леки“ безалкохолни напитки, с почти никакви калории, които могат да се комбинират с други съставки за постигане на нови и примамливи вкусове. Не спирайте да ги пробвате.