червени

Ако знаеш логиката и функционирането на кетогенната диета или "кето" това вече ще го знаете плодовете, които се консумират са авокадо (или "палта"), лимон, кокосовият орех, и също плодове или плодове. Последните се консумират в малки количества, тъй като са с ниско съдържание на захари, но ако не внимаваме, те ни извеждат от желаното хранителна кетоза. Въпреки това, плодове и горски плодове (или червени плодове) те могат да бъдат извън сезона, бъда скъпо, грозен Или просто не е на разположение. Добре тогава, замразените плодове са отличен вариант и ще обясня защо и ще ви дам малко съвети за възползвайте се от тях до макс.

Какви са плодовете (или плодовете) и плодовете?

Червени плодове или плодове или плодове (ще използвам тези термини взаимозаменяемо в целия пост) включват червено и черно касис, боровинки, къпини, малини и ягоди.

Колко плодове от гората (или горски плодове) и горски плодове мога да консумирам на кетогенната диета?

Това е въпрос, който често ми задавате.

Мисля, че този вид плодове е разрешен (те са в горната част на кетогенна диета хранителна пирамида), но в много умерени количества, защото те добавят грамове въглехидрати и те могат да ни излезте от кетозата ако надвишим.

Ако например нашата цел е да бъдем в лента от 20 грама въглехидрати дневно, мисля, че 100 гр от тази смес на изображението вече ни дават 5,5 грама въглехидрати . Така че да, можете да ги ядете, но в рамките на вашите установени дневни 20 грама.

Защо да купувате замразени плодове (или плодове) за вашия план за кето диета?

Често ми казвате това плодовете на гората са скъпо, Какво изобщо не издържат в хладилника, че когато ги няма сезон е дори повече Трудно се намира (а те са дори по-скъпи). И си прав. Нещо повече, онези ти ме следваш в Intagram от Куба и други страни отсреща, казвате ми това дори не можете да ги намерите.

Е, много по-евтини, практични и винаги през сезона са червените плодове или плодове. Замразени! В Меркадона (Испания) продават опаковката от смесени червени плодове от 300гр само за € 1,19.

И ако се чудите да хранителната стойност се губи при замразяване, Ще ви кажа, че проучвания и изследвания те посочват, че замразяването няма осезаем ефект върху хранителната му стойност, и това е особено вярно в случая на ягоди и малини.

Ако изберете замразени плодове, мисля, че можете да закупите удвоен продукт на половин цена.

Вярно е обаче, че тези плодове, когато са били замразени, не предлагат същите характеристики и не могат да се използват по същия начин отколкото пресни плодове. Защо се случва това.

Защо размразените плодове стават меки и губят своята консистенция?

The свеж плод то има клетъчни стени, без да се увреждат, какво кара плодовете да се наслаждават консистенция, твърдост и добра форма.

Въпреки това, като a храна какво не е наред с него толкова много вода ( 80% приблизително), тъй като се случва, че при замразяване вътре в плодовете се образуват ледени кристали Какво увреждат клетъчните стени на плодовете и когато тези плодове неизбежно се размразяват губят форма и консистенция, те са "меки" и отпуснати.

Това обаче не е пречка за използване тези преди това замразени плодове в смутита, шейкове, кето конфитюри, кето десерти, кето сладолед и всичко, за което се сетите, няма проблем.

Разбира се, не използвайте предварително замразените плодове върху вашите сладкиши или десерти, защото ще бъде много грозно и пикантно и ще отдели много течност и няма да бъде "секси"! 🙂

(Тази рецепта за кето сладолед със замразени плодове е включена в програмата ми за диета на Кето;))