С почти никакви мазнини и висококачествен протеин, пилето е много питателна и здравословна храна. Умножете вкуса и ползите му, като го готвите с чесън, гъби и червен пипер.
4 декември 2017 г., 13:09
ВСИЧКИ ПРЕДИМСТВА НА ТОВА ЯСТИЕ
Пиле
Пилешкото месо е постно, нискомаслено, нискокалорично, храносмилателно и много здравословно. Осигурява голямо количество протеини с висока биологична стойност, от съществено значение за a добро мускулно състояние, и към правилния поддържане на костите. Съдържа също минерали като желязо, фосфор и цинк.
Освен това бихме могли да кажем, че яденето на месото на тази птица действа като антидепресант поради количеството триптофан, което съдържа, аминокиселина, която повишава нивата на серотонин в мозъка, който подобрява настроението ни.
Предпазва сърцето и артериите, поддържането им без отлагания на холестерол, е противовъзпалително, антикоагулант и вазодилататор, така че благоприятства добрата циркулация. В допълнение, това е a естествен антибиотик, тъй като укрепва имунната система и е много подходящ при грип, настинки и леки инфекции. Също така помага за пречистването на тялото ни и е богат на антиоксиданти.
Чушки
Витамин А или ниацин, които тази подправка съдържа, ви осигурява противоракови свойства, освен че е полезно за очите, благоприятстват добро състояние на кожата и лигавиците и за укрепване на имунната система. Освен това осигурява цинк, фибри, желязо и калий, които регулират кръвното налягане и подобряват циркулацията.
Други ползи от червения пипер са неговият принос във витамин К, добър за правилно съсирване на кръвта, и съдържанието на витамин В6, което прави тази храна много препоръчва се в случаи на депресия, диабет или астма.
Гъби
От тези гъби ние подчертаваме високото им съдържание на вода и протеини с висока биологична стойност, т.е. осигуряват всички основни микроелементи. Гъбите са с много ниско съдържание на мазнини и, от друга страна, осигуряват множество витамини –Особено B и C– и минерали като желязо, калий и фосфор, които ни помагат имунна система, нервната система, регенерация на тъканите и зрително здраве.
Зехтин
Той е основна съставка на средиземноморската диета и най-здравословното масло, което съществува. Има оптимална концентрация от незаменими мастни киселини, Какво регулират холестерола и намаляват риска от сърдечно-съдови заболявания. Освен това е богат източник на витамини С и Е, какво прави зехтина a мощен антиоксидант който неутрализира свободните радикали, които причиняват преждевременно стареене.