Как да приготвим бързо и вкусно пуйка с чесън и едамаме. Супер лесна рецепта, много богата на протеини и ниско съдържание на мазнини, за да можем да се насладим на обяд или вечеря с различно докосване.
Едамаме е типично японско ястие и от някои други азиатски страни, което се състои от приготвяне на зелен или незрял соев боб, приготвен в подсолена вода и сервиран цял, за да се приеме като богата здравословна закуска, предястие или акомпанимент. Въпреки че веднъж приготвени, те се сервират цели, шушулката едамаме не се яде, а се ядат бобовите растения, които се съдържат, които не са нищо повече от вкусните му зърна или соевите зърна (известни като лима или соя). Можете да си купите замразено едамаме в торбички, вече приготвени в някои супермаркети, като Mercadona или азиатски магазини, които просто трябва да готвят за кратко, за да са готови за ядене.
Ползите от едамаме са добре известни, по-точно зелените соеви зърна, сред които неговите антиоксидантни, противовъзпалителни и отслабващи свойства (поради засищащия ефект на фибрите му), както и спомагащи за намаляване на нивата на лошия холестерол. Соевият протеин се счита за един от най-добрите източници на растителен протеин. Затова е много подходящо да включим тази храна в диети за спортисти или диети за отслабване.
За тази лека рецепта искахме да придружим месото от пуешко чесън с едамаме, за да приготвим много протеиново ястие с много добра комбинация от вкусове. Във всеки случай бихме могли да заменим пуешко месо с други домашни птици и да направим, например, чесново пиле, ако предпочитаме. Както ще видите, приготвянето на пуйката е много просто и ние сме си направили собствен чесън, но има и възможност да закупим пуйката с такос с чесън, вече подправен и готов за печене директно (например в Mercadona го намираме пресен с тако и двете с чесън като естествен).
Придружаването на тази пуйка с чесън с едамаме или всяка друга рецепта със зелена соя е много фитнес и пълна опция, която ще ни даде игра в кухнята, без да се налага да се бъркаме, за да направим страхотни приготовления и с вкусен вкус.