- КАРТАГЕНА
- РЕГИОНАЛЕН
- КОЛУМБИЯ
- ПОЛИТИКА
- МНЕНИЕ
- Събития
- СПОРТ
- РАЗВЛЕЧЕНИЯ
- ТЕНДЕНЦИИ
- СВЕТ
- Картахена
- Регионален
- Колумбия
- Политика
- Мнение
- Събития
- спорт
- Икономически
- Фарандула
- Свят
- Още раздели
- Автомобили
- Заобикаляща среда
- Наука
- Културен
- Образование
- Аспекти
- Мултимедия
- Здраве
- Технология
Ползите от консумацията на пуешко месо
Знаете ли, че пуешкото месо има витамини и протеини от В комплекса?
IVIS MARTÍNEZ PIMIENTA
05 ноември 2020 г. 00:00
Има чудесна възможност да се увеличи консумацията на пуешко месо в Колумбия, но преди всичко хората да знаят какви са ползите от него извън традицията през декември.
„Пуешкото месо има витамини и протеини от В комплекса, сред които се открояват В1, В3, В5, В6, биотин, В12 и фолиева киселина и минерали като фосфор, калий, магнезий, желязо и цинк. Много важен факт е, че около 75% от състава му е вода. Успя да се позиционира в други страни като продукт Светлина и се препоръчва при диети да отслабвам, посочва експертът Марта Замбрано от Павос дел Кампо.
„Все още има много невежество относно това месо. Винаги е имало концепцията да бъдеш храна за празнуване, но нейните големи хранителни качества не са били замислени и това трябва да се трансформира, така че да бъде въведено в диетата на домовете в страната “.
- Според изследване на INTEF, въпреки че мускулите на живото животно съдържат малко количество въглехидрати под формата на гликоген, той се унищожава в следсмъртните процеси на птицата, така че пуешкото месо не съдържа въглехидрати.
- Трябва да се вземе предвид съдържанието на ниско съдържание на мазнини и холестерол, което му позволява да се позиционира като едно от най-препоръчваните постни меса, които да се създаде в менюто на домакинството, като помага да се поддържа идеално тегло и добро здраве на сърцето.
- Това е храна, която поради своята мека консистенция улеснява консумацията й от хора с проблеми за дъвчене или смилане, както е при възрастните хора, с проблеми с устната кухина или за деца. Както споменахме, големият му процент вода носи добри резултати за кожата, като я поддържа хидратирана и предотвратява стареенето на клетките.
„Различни проучвания разкриха, че това помага да се поддържа нервната система здрава, стимулира имунната система, помага да се поддържат здрави кости и поддържа здравето на мускулите, ноктите и косата“, обяснява Марта Замбрано.