този

Без съмнение чесновото масло съчетава две основни неща в кухнята на много части на света. За мнозина маслото се използва често и дори ежедневно.

В многото си приготвяния той придружава закуски, разпространява се върху препечен хляб или дори се използва за придаване на текстура на сладкарски препарати. Понякога може да придружава и сладкото, ако обичате смесени вкусове.

Това млечно производно е част от много култури. Трудно си представяме хляб без масло или вкусни бисквитки, приготвени без неговата кремообразност. Днес обаче ще се научите да го смесвате с чесън, съставка, която придава аромат и характер на препаратите, където се добавя.

Научете как можете да направите чесново масло от дома

Чесново масло Можете да го използвате както за сутрешните си тостове, така и за да изненадате гостите си на следобедна закуска. Тази рецепта ще ви бъде полезна, когато правите малки коктейлни тостове или ги добавяте към някои риби, които кафяви в тигана.

Осмелете се да смесите тези две съставки от уюта на вашия дом. Не забравяйте, че можете да адаптирате тази рецепта към вашите лични предпочитания или съставките, които имате в хладилника си. Нека креативността излезе на повърхността и ще изненадате гостите си.

Съставки

  • 3 чаши основно масло (360 g)
  • 2 стръка магданоз (180 г)
  • 1 супена лъжица горчица (15 g)
  • 3 скилидки чесън без кожа (45 g)
  • 1 щипка сол (5 г)
  • 1 щипка смлян черен пипер (5 г)

Подготовка

  1. Първото нещо, от което се нуждаете, са много пресни съставки. Относно маслото, препоръчително е то да е със стайна температура вместо предварително замразени.
  2. След това ще нарежете чесъна на много фини разфасовки.
  3. Ще повторите същата операция с магданозните клони.
  4. Прехвърлете всичко в дървен хоросан и смачкайте ръчно.
  5. Подправете малко със сол, черен пипер и не забравяйте да добавите супената лъжица горчица.
  6. В зависимост от вида масло, което сте използвали, количеството сол може да варира. Ако смятате, че е необходимо малко повече, можете да увеличите дозата.
  7. Веднага след това имайте под ръка електрически миксер и добавете маслото и чесновия дресинг, които сте направили вътре.
  8. Уверете се, че всички съставки се смесват много добре.
  9. Завършвайки предишната стъпка, ще постигнете кремообразно тесто. Можете да включите и малко повече магданоз на вкус.
  10. След това вземете сместа на маса и използвайте валяк за равномерно изравняване.
  11. Почти до края, поставете сместа в хладилника и приберете в хладилника за поне 30 минути.
  12. Сега просто трябва да го извадите от хладилника и да започнете да разпространявате любимите си храни с вашето домашно масло от чесън с докосване на магданоз.

Други идеи

Можете да добавите малко пълномаслено мляко или сметана към сместа, ако искате тя да е по-малко плътна. Тази идея е страхотна за разпространение като потапяне.

Можете също така да замените магданоза с друга билка като розмарин, мащерка или босилек. Всичко зависи от вкуса и аромата, с които искате да влеете чесновото масло. Ако готвите месо или риба в тигана, също трябва да изберете правилната билка.

Надяваме се, че тази многофункционална рецепта ще ви хареса и че вашите препарати поемат целия аромат на чесън и гладкостта на маслото. добър апетит!