насърчава

В
В 		В

Моят SciELO

Персонализирани услуги

Списание

  • SciELO Analytics
  • Google Scholar H5M5 ()

Член

Индикатори

  • Цитирано от SciELO
  • Достъп

Свързани връзки

  • Цитирано от Google
  • Подобно в SciELO
  • Подобно в Google

Дял

Болнично хранене

версия В он-лайн В ISSN 1699-5198 версия В отпечатана В ISSN 0212-1611

Nutr. Hosp.В vol.31В no.3В МадридВ март, 2015

http://dx.doi.org/10.3305/nh.2015.31.3.8242В

ОРИГИНАЛ/Функционални храни

Chia предизвиква клинично дискретна загуба на тегло и подобрява липидния профил само при променени предишни стойности

Chia насърчава намаляване на телесното тегло, но клинично дискретно и подобряване на липидния профил само при предишните променени стойности

Лучана Таварес Тоскано 1,3, Лидиан Таварес Тоскано 1,3, Рената Лейте Таварес 3, Касия Сурама Оливейра да Силва 3 и Александър Серджио Силва 2,3

1 Департамент по хранене, Център за здравни науки, Федерален университет в Параиба, Жоао Песоа, PB, Бразилия.
2 Департамент по физическо възпитание, Център за здравни науки, Федерален университет в Параиба, Жоао Песоа, PB, Бразилия.
3 Изследователска лаборатория за приложна физическа подготовка за ефективност и здраве (LETFADS), Федерален университет в Параиба, Жоао Песоа, PB, Бразилия.

Въведение: чия (Salvia hispanica L.) има повишена концентрация на диетични фибри, използвана е за отслабване и подобряване на кръвната захар и липидния профил. Данните при хората обаче все още са оскъдни или не съществуват, според анализираната променлива.
Цел: за оценка на ефекта от добавянето на чиа в състава на тялото, липидния профил и кръвната захар при лица с наднормено тегло или със затлъстяване.
Методи: мъжете и жените бяха разпределени на случаен принцип в групи, които поглъщаха 35 g брашно от чиа на ден (CHIA; n = 19; 48,8 ± 1,8 години) или плацебо (PLA; n = 7; 51,4 ± 3,1 години) в продължение на 12 седмици. Съставът на тялото и приема на храна се оценяват на всеки четири седмици. Липидният профил и кръвната глюкоза са измерени в началото и в края на проучването.
Резултати: Chia индуцира значително вътрешногрупово намаляване на телесното тегло (-1,1 ± 0,4 kg; p

Ключови думи: Чиа. Отслабване. Състав на тялото. Холестерол.

Въведение: Поради високото съдържание на диетични фибри, чиа (Salvia hispánica L.) е предложена за отслабване и подобряване на липидния и гликемичния профил. Но човешките данни са оскъдни или не съществуват в зависимост от анализираната променлива.
Цел: Да се ​​оцени ефектът от добавките с брашно от чиа върху телесния състав, липидния и гликемичния профил на индивидите с наднормено тегло и затлъстяване.
Методи: Мъжете и жените бяха разпределени на случаен принцип в групи, които консумират 35 g/ден чиа (CHIA; n = 19; 48,8 ± 1,8 години) или плацебо (PLA; n = 7; 51,4 ± 3,1 години) в продължение на 12 седмици. Съставът на тялото и консумацията на храна се оценяват на всеки четири седмици от интервенцията. Липидният профил и нивата на глюкозата са измерени в началото и в края на проучването.
Резултати: Chia насърчава значително намаляване на телесното тегло (-1,1 kg; p

Ключови думи: Чиа. Отслабване. Състав на тялото. Холестерол.

В Цялото съдържание на това списание, с изключение на случаите, когато е идентифицирано, е под лиценз Creative Commons